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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Steirisches Kürbiskernöl Speiseöl nussig geröstet

Name: Altes Gewürzamt Steirisches Kürbiskernöl Speiseöl nussig geröstet
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-680
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

18,99 € 10,00 €

Das Steirische Kürbiskernöl von Altes Gewürzamt ist ein naturbelassenes Speiseöl, im Alltag auch Kürbisöl genannt. Das dunkle Salatöl wird aus schalenlos gewachsenen, gerösteten Kernen schonend gepresst. Es schmeckt intensiv nussig mit milder Röstnote und gibt Blattsalat, Kürbissuppe und Kartoffelsalat die typisch steirische Handschrift.

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-680

Beschreibung

Altes Gewürzamt Kürbiskernöl für Salat und kalte Küche

Dieses Speiseöl stammt von der Ölmühle Hartlieb in der Steiermark und wird dort aus schalenlos gewachsenen Kürbiskernen hergestellt. Die Kerne werden geröstet und danach schonend gepresst, deshalb bleibt das volle, nussige Aroma erhalten. Ein Esslöffel genügt, um Vogerlsalat mit Apfelessig, Käferbohnensalat oder Kürbissuppe deutlich aufzuwerten.

Steirisches Öl nussig geröstet verwenden

Das Öl ist tiefdunkel mit grünlichem Schimmer und zeigt intensiv nussigen Geschmack mit feiner Röstung. Es passt zu Blattsalat, Kartoffelsalat, Topfenaufstrich, gegrilltem Gemüse, Kürbisrisotto, Käsespätzle und Eierspeisen. Ein Schuss über Vanilleeis ist in der Steiermark ein beliebter Geheimtipp.

Zum Braten ist Kürbiskernöl nicht geeignet, weil Hitze Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe zerstört. Das fertige Gericht wird erst nach dem Garen damit beträufelt.

Kürbisöl naturbelassen lagern

Als naturbelassenes Salatöl wird es kühl und dunkel aufbewahrt und nach dem Öffnen zügig verbraucht. Die Flasche bleibt fest verschlossen, damit das Röst aroma lange erhalten bleibt.

Merkmale

Naturbelassenes Öl aus schalenlos gewachsenen Kürbiskernen
Geröstet und schonend gepresst in der Steiermark
Intensiv nussig mit milder, fein-röstiger Note
Ideal für Blattsalat, Käferbohnen und Kürbissuppe
Nicht zum Braten geeignet, erst nach dem Garen träufeln
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Zutat: Kürbiskerne, schalenlos gewachsen
Modell: Steirisches Kürbiskernöl
Herkunft: Steiermark, Ölmühle Hartlieb
Variante: Steirisch
Geschmack: Nussig, mild geröstet
Produkttyp: Speiseöl
Verwendung: Salat, Suppe, kalte Küche
Eigenschaft: Naturbelassen, nicht zum Braten
Produkttyp Synonym: Kürbisöl, Salatöl
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Kann man mit Kürbiskernöl braten?

Nein, es wird nur über fertige Gerichte geträufelt, da Hitze Aroma und Inhaltsstoffe zerstört.

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Kundenbewertungen

6

5.0

g**c

Verifiziert

Endlich richtig gutes Kürbisöl

Ich benutze es fast täglich für Blattsalat mit Essig und ein bisschen Senf. Es ist dunkelgrün, dickflüssig und riecht schon beim Öffnen stark nussig. Ein Esslöffel reicht völlig, mehr würde erschlagen. Schmeckt auf geröstetem Kürbis aus dem Ofen auch super.

5.0

o***h

Sehr aromatisch und ergiebig

Hatte schon günstigere Öle, die wässrig geschmeckt haben. Dieses hier ist ganz anders: kräftig, rund, leicht geröstet, nicht bitter. Wir machen damit Feldsalat mit Kartoffeln und Zwiebeln, so wie ich es aus Österreich kenne. Flasche ist gut verschließbar, tropft nicht.

4.0

s*****h

Verifiziert

Lecker, aber nichts zum Braten

Für kalte Küche top. Auf Blattsalat, auf Kürbissuppe kurz vor dem Servieren oder über Vanilleeis mit Kürbiskernen – wirklich fein. Zum Braten nehme ich es nicht, dafür ist es mir zu schade und zu intensiv. Ein Stern Abzug weil die Flasche etwas klein ist für den Preis.

5.0

i**d

Verifiziert

Kartoffelsalat wie beim Heurigen

Ein Schuss über warmen Erdäpfelsalat mit Kürbiskern und Essig – mehr braucht es nicht. Der Geschmack ist voll und nussig, ohne kratzig zu sein. Hält sich bei mir dunkel gelagert gut, wird regelmäßig nachgekauft.

4.0

q****f

Verifiziert

Intensiv, sparsam dosieren

Beim ersten Mal etwas zu viel genommen, da war der Salat fast zu dominant. Jetzt nehme ich einen Teelöffel pro Person und das passt perfekt. Frisch, kräftig, gute Farbe. Würde mir eine größere Flasche wünschen.

3.0

d**z

Verifiziert

Gut, aber sehr eigen

Qualität ist spürbar, keine Frage. Mir persönlich ist es fast zu röstig, mein Mann liebt es. Wir nutzen es nur für grüne Salate, für alles andere ist es uns zu stark. Wer den typischen steirischen Geschmack mag, wird zufrieden sein.

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Altes Gewürzamt Steirisches Kürbiskernöl Speiseöl nussig geröstet

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Beschreibung

Altes Gewürzamt Kürbiskernöl für Salat und kalte Küche

Steirisches Öl nussig geröstet verwenden

Kürbisöl naturbelassen lagern

Merkmale

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g**c

Endlich richtig gutes Kürbisöl

o***h

Sehr aromatisch und ergiebig

s*****h

Lecker, aber nichts zum Braten

i**d

Kartoffelsalat wie beim Heurigen

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d**z

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