Altes Gewürzamt Tandoori Masala Gewürzmischung indisch 75 g
4.4 (9)
2,99 €
Das Altes Gewürzamt Tandoori Masala ist eine authentische indische Gewürzmischung für Tandoori Chicken und Marinade. Dieses Gewürz für Hähnchen, Geflügel und Fisch schmeckt erdig-warm, mittlere Schärfe, mit Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Ingwer und Knoblauch.
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75 g
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Altes Gewürzamt Tandoori Masala – indisches Gewürz
Diese indische Gewürzmischung verleiht Hähnchen die typische rot-orange Farbe und das warm-würzige Aroma des Lehmofens. Wir komponieren das Tandoori Gewürz in Klingenberg am Main aus Annattosaat, Tomatenflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Ingwer, Knoblauch und weiteren indischen Gewürzen. Das Profil bleibt erdig-warm mit mittlerer Schärfe und leicht säuerlich-süßlichem Ausklang.
Masala Marinade für Hähnchen und Fisch
Klassisch wird die Mischung als Joghurt-Marinade für Hähnchenkeulen, Lammspieße oder Garnelen angerührt und mindestens vier Stunden ziehen gelassen. Pur in heißem Ghee kurz angeröstet und mit Kokosmilch abgelöscht ergibt sie eine schnelle Currysauce. Auch über geröstetem Blumenkohl und Süßkartoffel funktioniert das Curry Gewürz. Volle Tiefe entsteht erst mit Säure aus Joghurt, Buttermilch oder Limettensaft.
Tandoori Chicken Gewürzmischung 75 g
Die Variante mit 75 g reicht für viele Bleche Tandoori Hähnchen und Currys. Daneben gibt es die kleine 7 g Größe zum Probieren. Trocken, kühl und dunkel aufbewahren.
Merkmale
Authentische indische Marinaden-Mischung aus Klingenberg
Für Tandoori Chicken, Geflügel, Lamm und Fisch
Erdig-warm mit mittlerer Schärfe
Mit Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und Ingwer
Variante 75 g, auch in 7 g erhältlich
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Tandoori Masala
Herkunft: abgefüllt in Klingenberg am Main
Variante: 75 g
Geschmack: erdig-warm, mittlere Schärfe
Produkttyp: Gewürzmischung
Verwendung: für Hähnchen, Geflügel, Fisch, Marinade
Packungsgröße: 75 g, auch 7 g
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich Tandoori Masala?
Mit Joghurt und Limettensaft zur Marinade verrühren und Hähnchen mindestens vier Stunden darin ziehen lassen.
4.4★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
v**h
Hähnchen wie beim Inder
Habe Hähnchenschenkel über Nacht in Joghurt und der Mischung eingelegt und dann im Ofen gegrillt. Super saftig, schön würzig und die Farbe ist toll geworden. Schärfe ist für uns genau richtig.
★★★★★★★★★★5.0
j*q
Verifiziert
Riecht schon fantastisch
Beim Öffnen kommt einem direkt Kreuzkümmel, Kardamom und was Rauchiges entgegen. Habe es für Ofengemüse mit Blumenkohl und für Hähnchenspieße genommen. Sehr aromatisch, man braucht nicht viel.
★★★★★★★★★★4.0
g*u
Verifiziert
Gute Mischung, vielseitig
Funktioniert nicht nur für Chicken, ich mische es auch in Linseneintopf oder in Joghurt-Dip. Ist erdig und warm, nicht zu scharf. Für Tandoori-Feeling ohne Grill gut geeignet.
★★★★★★★★★★5.0
d**f
Verifiziert
Endlich mal authentisch
Hatte schon mehrere Tandoori-Gewürze, die nur nach Paprika geschmeckt haben. Das hier ist deutlich komplexer, man schmeckt Ingwer und Koriander raus. Mit etwas Zitrone und Öl als Marinade ein Traum.
★★★★★★★★★★4.0
u*b
Verifiziert
Lecker zu Fisch
Habe Lachsfilet damit eingerieben und kurz gebraten. Sehr lecker, würzig aber lässt den Fisch noch durchkommen. Dose lässt sich gut streuen, staubt nur etwas.
★★★★★★★★★★5.0
o**y
Unser Standard für Curry-Abende
Kurze Marinade, dann in die Pfanne oder Airfryer - geht immer. Auch Pommes damit gewürzt, klingt komisch, schmeckt aber super. Ergiebig, die 75g halten bei uns lange.
★★★★★★★★★★3.0
b**v
Verifiziert
Gut, mir etwas zu mild
Geschmacklich wirklich rund und frisch gemahlen, das merkt man. Für meinen Mann perfekt, mir persönlich dürfte es noch einen Tick schärfer und rauchiger sein. Ich gebe jetzt einfach noch Chili dazu, dann passt es.
★★★★★★★★★★5.0
d**h
Verifiziert
Klappt auch vegetarisch top
Paneer und Kichererbsen über Nacht in Joghurt mit dem Gewürz eingelegt, dann gebacken. Sehr aromatisch geworden. Man schmeckt dass es frisch ist, kein muffiges Pulver.
★★★★★★★★★★4.0
e*****v
Verifiziert
Würde ich wieder kaufen
Preis etwas höher als Supermarkt, aber lohnt sich. Konsistenz fein, löst sich gut in Joghurt auf ohne Klümpchen. Beim Hähnchen aus dem Ofen super Kruste bekommen.
