Altes Gewürzamt Serie Zimtrinde Ceylon echt mild Weihnachten
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Die Altes Gewürzamt Serie Zimtrinde ist echter Ceylon-Zimt aus Sri Lanka. Das Weihnachtsgewürz aus dünn gerollter Rinde schmeckt fein-süßlich und mild mit warmer Komplexität und verfeinert Gebäck, Kompott, Obst, Glühwein, Chai, Kakao, Lamm, Rotkohl und Kürbis.
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Diese Zimtrinde stammt aus Cinnamomum verum aus Sri Lanka und gilt als echter Zimt. Die dünnen, mehrfach gerollten Stücke sind deutlich feiner und aromatischer als Cassia und von Natur aus cumarinarm, daher auch für regelmäßige Verwendung geeignet. Die Rinde gibt ihr Aroma langsam und gleichmäßig ab, ohne zu dominieren. Sie kann im Topf mitgegart, in heißen Getränken aufgegossen oder nach dem Erkalten gemörsert werden.
Zimt für Weihnachten, Gebäck und Glühwein
Als Weihnachtsgewürz verfeinert Ceylon-Zimt Plätzchen, Apfelgerichte, Kompott, Milchreis, Desserts und Obst aller Art. In Glühwein, Chai, Kakao und aromatisiertem Tee sorgt er für Wärme. Die Stangen lassen sich nach dem Garen einfach wieder entfernen.
Orientalischer Zimt für Lamm, Rotkohl und Kürbis
Auch herzhaft passt das orientalisch einsetzbare Gewürz zu Lammtajine, Linsensuppe, Schmorgeflügel, Rinderragout, Rotkohl und Kürbisgerichten. Manufakturqualität vom Alten Gewürzamt, sorgfältig ausgewählt und schonend behandelt.
Merkmale
Echte Ceylon-Zimtrinde aus Sri Lanka
Fein-süßlich und mild, aromatischer als Cassia
Cuminarm, für regelmäßige Verwendung geeignet
Für Gebäck, Glühwein, Chai, Obst und Desserts
Auch für Lamm, Rotkohl, Kürbis und orientalische Gerichte
Ceylon-Zimt ist feiner, milder und cumarinärmer als Cassia und eignet sich besser für regelmäßigen Gebrauch.
4.7★★★★★★★★★★(3)
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
m****h
Verifiziert
So muss Zimt schmecken
Viel feiner und süßer als das normale Pulver aus dem Supermarkt. Ich breche ein Stück in den Glühwein und in den Chai, außerdem reibe ich etwas frisch über Milchreis und Bratapfel. Duftet herrlich warm, nicht aufdringlich.
★★★★★★★★★★4.0
c****m
Verifiziert
Toll zum Backen und Kochen
Habe damit Plätzchen, Kompott und sogar Rotkohl verfeinert. Die Stangen lassen sich gut mörsern und sehen hübsch aus als Deko auf Desserts. Mild im Geschmack, man kann großzügig dosieren.
★★★★★★★★★★5.0
v**g
Verifiziert
Kein Vergleich zu Cassia
Seit ich echten Ceylon probiert habe, will ich nichts anderes mehr. Keine pelzige Schärfe, sondern rund und aromatisch. Auch im Kakao oder in Kürbissuppe ein Traum. Hält bei mir ewig, weil so ergiebig.