Altes Gewürzamt Serie Zitronenverbene Gewürz ganze Blätter
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Die Zitronenverbene von Altes Gewürzamt Serie ist ein aromatisches Kraut für die feine Küche. Die ganzen, getrockneten Blätter liefern als Gewürz und als Tee einen reinen, intensiven Zitrusduft mit floraler Note. Ideal für Kräutertee, Desserts, Fisch und helles Fleisch.
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Altes Gewürzamt Serie Zitronenverbene Kraut für Tee
Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora) gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und stammt ursprünglich aus Südamerika. Altes Gewürzamt füllt die ganzen Blätter schonend ab, damit sie beim Reiben oder Aufgießen ihr volles Aroma entfalten. Der Duft ist klar zitronig, ohne minzige Begleitung wie bei Zitronenmelisse.
Als Zitronentee lässt sich das Kraut einzeln aufgießen oder mit anderen Heilkräutern mischen. Ein Teelöffel pro Tasse genügt, kurz ziehen lassen und frisch servieren.
Verveine odorante Gewürz für Dessert und Fisch
In der französischen Küche ist Verveine odorante ein Klassiker für Panna cotta, Crème brûlée, Sorbet und Mousse. Auch helle Gemüsesuppen, Marinaden für Fisch und Meeresfrüchte sowie Jus zu Ente und Schwein bekommen eine elegante Frische. Das Gewürz erst kurz vor dem Servieren zugeben, damit das Zitrusaroma lebendig bleibt.
Getrocknete Heilpflanze ganze Blätter
Die getrockneten Blätter sind eine vielseitige Heilpflanze für Limonaden, Sirups und Cocktails. Trocken und gut verschlossen lagern und innerhalb eines Jahres aufbrauchen.
Merkmale
Ganze, getrocknete Blätter der Aloysia citrodora
Intensives, reines Zitrusaroma mit floraler Note
Ideal für Kräutertee, Zitronentee und Limonaden
Passt zu Dessert, Fisch und hellem Fleisch
Französische Verveine odorante aus Eisenkrautgewächs
Aroma: intensiv zitronig, floral
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Zitronenverbene
Botanik: Aloysia citrodora, Eisenkrautgewächs
Variante: ganze Blätter
Produkttyp: Gewürz
Verwendung: Tee, Dessert, Fisch, Fleisch, Limonade
Besonderheit: französisch Verveine odorante
Herkunft Typ: südamerikanisch
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wie wird Zitronenverbene als Tee zubereitet?
Blätter kurz mit heißem Wasser aufgießen, wenige Minuten ziehen lassen und abseihen. Auch als Mischung mit anderen Heilkräutern geeignet.
Worin unterscheidet sie sich von Zitronenmelisse?
Zitronenverbene duftet reiner und intensiver nach Zitrone, ohne Minznote, mit floraler Eleganz für Desserts und helle Küche.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
h****j
Verifiziert
Riecht schon beim Öffnen fantastisch
Hab das Tütchen aufgemacht und sofort dieser frische Zitronenduft in der Küche gehabt. Die Blätter sind wirklich ganz und nicht nur Krümel. Ich nutze sie hauptsächlich für Tee abends, schmeckt mild und beruhigend.
★★★★★★★★★★5.0
s*x
Verifiziert
Toller Tee, tolles Aroma
Ich koche mir fast jeden Abend einen Becher nur mit diesen Blättern auf. Zwei, drei Blätter reichen völlig, der Aufguss wird schön gelb und schmeckt klar nach Zitrone ohne sauer zu sein. Für mich deutlich besser als Beuteltee.
★★★★★★★★★★4.0
a***p
Verifiziert
Sehr gut für Desserts
Habe die Blätter in warmer Milch für Panna Cotta ziehen lassen und dann rausgefischt. Gibt eine feine, fast parfümierte Zitrusnote, die super zu Vanille passt. Einen Punkt Abzug, weil die Dosierung etwas Übung braucht, zu viel wird schnell seifig.
★★★★★★★★★★5.0
l*o
Verifiziert
Endlich wieder Fisch damit gewürzt
Ein paar zerbröselte Blätter auf Dorade mit Olivenöl und Salz, kurz in den Ofen. Schmeckt frisch und leicht, nicht so dominant wie Zitronensaft. Werde ich jetzt öfter so machen.
★★★★★★★★★★4.0
e**l
Verifiziert
Gute Qualität, sparsam verwenden
Sehr aromatische Ware, man braucht wirklich wenig. Als Tee mit Minze gemischt top. Allein ist mir der Geschmack fast zu intensiv, aber das ist ja eher ein Qualitätszeichen. Verpackung hält dicht.
★★★★★★★★★★3.0
y****k
Lecker, aber nicht ganz meins
Der Duft ist super frisch, keine Frage. Als Tee finde ich es angenehm, zum Kochen war es mir bei Hähnchen etwas zu blumig. Für Liebhaber von Zitruskräutern sicher toll, ich bleib eher beim Tee.
★★★★★★★★★★5.0
f*z
Verifiziert
Sommer im Glas
Mache damit im Sommer Eistee: kaltes Wasser, paar Blätter, etwas Honig und Zitrone, über Nacht in den Kühlschrank. Schmeckt unglaublich frisch. Blätter lassen sich danach gut aussieben.
