Altes Gewürzamt Serie X-Berg Boom Gewürz Ente Bowl

Habe Entenbrust damit eingerieben und kross gebraten, dazu Reis und Gurke. Schmeckt wie beim Asiaten, leicht zitrisch, Umami, bisschen prickelnd vom Szechuan. Absolute Empfehlung.

Ich mache oft Meal-Prep Bowls mit Hähnchen, Reis, Edamame. Einfach das Gewürz drüber und mit Sesamöl anmachen, fertig. Die Mischung aus Röstzwiebel, Limette und Sesam ist genial. Brauche keine Sauce mehr.

Nicht nur für Ente. Habe Lachsfilet, Ofengemüse und sogar Rührei damit gewürzt. Ist würzig-salzig mit frischer Zitrusnote. Man sollte erst mal weniger nehmen und dann nachstreuen, ist recht intensiv.

Kannte X-Berg Duck vom Essen in Berlin und war neugierig. Das Gewürz trifft genau diesen Asia-Style. Mit Mayo und Sriracha als Dip für Ente aus dem Ofen, mega. Auch Pommes damit sind der Knaller.

Riecht schon super nach Zitronengras und Sesam. Für Wok-Pfanne mit Hähnchen und Pak Choi genommen, ging schnell und schmeckte frisch. Leichte Schärfe ist da, aber nicht zu viel. Dose gut zum Streuen.

Ente, Pute, Tofu, gebratener Reis - passt überall. Besonders mag ich den Crunch durch Sesam und Zwiebel. Bleibt auch nach dem Braten aromatisch und verbrennt nicht so schnell wie andere Mischungen.

Mal kein typisches Hähnchengewürz mit Paprika. Schmeckt limettig-frisch mit Umami im Hintergrund. Für Bowls mit Avocado, Mango und Fisch super. Einen Punkt Abzug weil mir etwas mehr Salz fehlt, würze nach.

Gute Mischung und hochwertige Zutaten, das merkt man. Der Szechuanpfeffer gibt dieses taube Kribbeln, das muss man mögen. Für Asia-Fans top, meine Familie fand es etwas zu parfümiert. Für Ente aber klasse.

Dritte Dose in zwei Monaten, das sagt alles. Ob Gyoza, gebratene Nudeln oder einfach Gurken-Tomaten-Salat asiatisch abschmecken, geht immer. Auch als Geschenk für Foodies super angekommen.