Chef Cuisine Damast Chefmesser 20,5 cm Pakkaholz 67-lagig
4.3 (6)
199,95 €87,98 €
Das Chef Cuisine Damast Chefmesser ist ein 20,5 cm langes Küchenmesser und Kochmesser mit 67-lagiger Damastklinge. Der schwarze Pakkaholzgriff liegt ergonomisch in der Hand, die von Hand geschliffene Klinge bleibt lange scharf und schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse präzise.
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Das Chef Cuisine Damast Chefmesser arbeitet als Kochmesser und Küchenmesser mit 20,5 cm langer Klinge aus 67-lagigem Damaststahl. Der Kern aus strapazierfähigem Klingenstahl sorgt für Stabilität, Flexibilität und hohe Schärfebeständigkeit im Alltag. Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich damit sauber zerkleinern und fein schneiden.
Damastmesser 67-lagig mit Pakkaholzgriff
Die Damastklinge mit charakteristischer Maserung wurde von Hand geschliffen und aufwändig poliert. Sie ist verschleißfest, korrosionsbeständig und bietet hervorragende Schnitthaltigkeit auch bei intensivem Einsatz. Der ergonomische Griff aus schwarzem Pakkaholz mit abgeschrägtem Abschluss gibt sicheren Halt und eine edle Optik.
Kochmesser 20,5 cm für Fleisch Fisch Gemüse
Mit 20,5 cm Klingenlänge eignet sich das Messer als Fleischmesser, Fischmesser und scharfes Gemüsemesser. Die breite Klinge führt sicher durch Schnittgut und erleichtert Wiegeschnitte. Zur Pflege empfiehlt sich Reinigung von Hand, damit Schärfe und Oberfläche lange erhalten bleiben.
Merkmale
67-lagige Damastklinge mit stabilem Kern aus Klingenstahl
20,5 cm Klingenlänge für Fleisch, Fisch und Gemüse
Von Hand geschliffen und aufwändig poliert
Ergonomischer Griff aus schwarzem Pakkaholz
Verschleißfest, korrosionsbeständig und schnitthaltig
Griff: schwarzes Pakkaholz mit abgeschrägtem Abschluss
Serie: Damast
Modell: Damast Chefmesser
Pflege: Reinigung von Hand
Produkttyp: Chefmesser
Verwendung: für Fleisch, Fisch und Gemüse
Klingenlänge: 20,5 cm
Klingenmerkmal: von Hand geschliffen, poliert, Damastklinge
Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl, 67 Lagen
Weitere Bezeichnung: Küchenmesser, Kochmesser, Damastmesser
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Ist die Klinge rostfrei?
Die Klinge aus 67-lagigem Damaststahl ist korrosionsbeständig, sollte aber nach Gebrauch abgespült, abgetrocknet und von Hand gereinigt werden.
Für welche Lebensmittel eignet sich das Messer?
Es eignet sich als Allrounder für Fleisch, Fisch und Gemüse.
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Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
r**a
Verifiziert
Schneidet wie verrückt
Hab mir das Messer vor drei Wochen geholt und benutze es täglich. Tomaten, Zwiebeln, Fleisch – geht alles durch wie Butter. Liegt super in der Hand, auch bei größeren Mengen wird nichts unangenehm. Bin echt begeistert.
★★★★★★★★★★5.0
x****o
Verifiziert
Endlich ein richtig scharfes Messer
Koche sehr viel und hatte vorher nur so mittelgute Messer. Der Unterschied ist riesig. Das Ding ist ab Werk extrem scharf, gleitet durch Gemüse und Hähnchenbrust ohne Druck. Griff fühlt sich wertig an, kein Wackeln, sauber verarbeitet. Absolute Kaufempfehlung.
★★★★★★★★★★4.0
d*r
Verifiziert
Sehr gut, braucht etwas Pflege
Schärfe ist top, auch nach einigen Wochen noch gut. Man merkt, dass man es per Hand spülen sollte, sonst wird man nicht lange Freude haben. Ich öle den Griff ab und zu leicht. Für den Preis aber wirklich stark.
★★★★★★★★★★5.0
c***o
Verifiziert
Macht Kochen wieder Spaß
Meine Frau hat gelacht als ich mich so über ein Messer gefreut habe. Aber ehrlich: Paprika in feine Streifen, Kräuter hacken, alles geht viel schneller und sauberer. Das Gewicht ist angenehm, nicht zu schwer, nicht zu leicht. Würde ich sofort wieder kaufen.
★★★★★★★★★★4.0
m****p
Verifiziert
Schön und scharf
Optisch ein Hingucker in der Küche, die Maserung auf der Klinge sieht live noch besser aus. Schneidet präzise, liegt gut in meiner relativ großen Hand. Ein Stern Abzug weil die Hülle beim Versand gefehlt hat, wurde aber nachgeschickt.
★★★★★★★★★★3.0
t**s
Verifiziert
Gut, aber Eingewöhnung nötig
Die Schärfe ist wirklich gut, kein Vergleich zu meinem alten Messer. Allerdings ist mir die Klinge am Anfang etwas zu hoch gewesen, musste meinen Griff umstellen. Nach einer Woche geht es jetzt ganz gut. Für Profis sicher top, als Hobbykoch braucht man etwas Geduld.
