Chef Cuisine Damast Chefmesser mit 67-lagiger Klinge und Griff aus Olivenholz
4.6 (9)
249,95 €103,00 €
Das Damast Chefmesser von Chef Cuisine besitzt eine 67-lagige Klinge aus Damaststahl und einen Griff aus Olivenholz. Die Klinge ist eisgehärtet, von Hand geschliffen und korrosionsbeständig. Mit der langen Klinge gelingen große Fleischstücke ebenso wie saftige Wassermelonen.
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Das Damast Chefmesser von Chef Cuisine verbindet eine 67-lagige Klinge mit einem Griff aus Olivenholz. Die Klinge wird eisgehärtet, von Hand geschliffen und poliert. Ihre Länge macht das Zerkleinern großer Fleischstücke und saftiger Wassermelonen einfach.
67-lagige Klinge aus Damaststahl
Der Damaststahl besteht aus 67 Lagen und bietet Schärfebeständigkeit und Flexibilität. Dank hoher Korrosionsbeständigkeit bleibt die Klinge auch bei feuchten Bedingungen langlebig und scharf. Das Schmieden, Schleifen und Polieren erfolgt von Hand, wodurch jede Klinge ihre eigene Oberfläche erhält.
Küchenmesser mit Griff aus Olivenholz
Der ergonomische Griff aus Olivenholz zeigt eine markante, charakteristische Musterung und macht jedes Messer zu einem Unikat. Die Verbindung aus Klingenstahl und solidem Holz liegt sicher in der Hand. Nach dem Gebrauch genügt Abspülen von Hand und sorgfältiges Abtrocknen.
Handhabung und Pflege
Für den täglichen Einsatz in der Küche eignet sich das Chefmesser zum Schneiden, Wiegen und Zerteilen. Es sollte von Hand gereinigt und trocken gelagert werden, damit Klinge und Holzgriff lange erhalten bleiben. Ein Messerhalter oder ein Messerblock schützt die Schneide.
Merkmale
67-lagige Damastklinge aus Damaststahl
Eisgehärtet, von Hand geschliffen und poliert
Ergonomischer Griff aus Olivenholz mit markanter Musterung
Hohe Korrosionsbeständigkeit für langlebige Schärfe
Lange Klinge für große Fleischstücke und Wassermelonen
Jedes Messer ist durch das Holz ein Unikat
Klinge: 67-lagiger Damaststahl
Pflege: Handreinigung empfohlen
Variante: Olivenholz-Griff
Produkttyp: Chefmesser
Eigenschaft: korrosionsbeständig
Produktlinie: Damast
Verarbeitung: eisgehärtet, handgeschliffen
Geeignet für: Fleisch, Obst, Gemüse
Griffmaterial: Olivenholz
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Darf das Damast Chefmesser in die Spülmaschine?
Von Hand reinigen ist empfehlenswert. So bleiben Klinge und Olivenholzgriff lange erhalten.
Ist jedes Messer gleich?
Die Klinge wird von Hand geschliffen, der Griff aus Olivenholz ist unterschiedlich gemasert. Daher ist jedes Messer ein Unikat.
4.6★★★★★★★★★★(9)
5 ★6
4 ★2
3 ★1
2 ★0
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Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
k****p
Unglaublich scharf
Ausgepackt und Tomaten fielen quasi von allein auseinander. Die Maserung der Klinge sieht edel aus, der Griff aus Olivenholz liegt warm und griffig in der Hand. Habe damit gestern Rinderbraten hauchdünn aufgeschnitten.
★★★★★★★★★★5.0
f****f
Verifiziert
Macht Kochen mehr Spaß
Lange nicht so ein gutes Messer gehabt. Zwiebeln, Karotten, alles geht ohne Druck. Gewicht ist angenehm kopflastig, man muss kaum drücken. Bisher nur von Hand gespült, bleibt top.
★★★★★★★★★★4.0
k*****f
Verifiziert
Sehr gut, braucht Pflege
Schärfe und Verarbeitung sind klasse für den Preis. Das Olivenholz sollte man ab und zu ölen, sonst wird es stumpf-matt. Ist aber normal bei Holzgriffen. Schneidet nach 3 Wochen noch wie am ersten Tag.
★★★★★★★★★★5.0
s****p
Wassermelone in Sekunden
Habe extra eine große Melone damit geschnitten, geht durch wie Butter durch die lange Klinge. Auch Kräuter werden sauber geschnitten statt gequetscht. Bin begeistert.
★★★★★★★★★★5.0
e*****q
Verifiziert
Schön und funktional
Jede Klinge hat ein eigenes Muster, meins sieht toll aus. Liegt ausgewogen in der Hand, auch bei größeren Händen. Kam in einer schönen Box, gut geschützt.
★★★★★★★★★★3.0
g*****t
Scharf, aber Griff gewöhnungsbedürftig
Die Klinge ist ohne Frage super scharf und dünn ausgeschliffen. Der Griff ist mir persönlich etwas kantig und rutschig wenn die Hände feucht sind. Nach etwas Eingewöhnung geht's, aber da gibt's bequemere.
★★★★★★★★★★5.0
g****y
Verifiziert
Profi-Gefühl zu Hause
Man merkt den Unterschied zu 20-Euro-Messern sofort. Fleisch parieren, Fisch filetieren, alles sauber. Rost bisher null, obwohl ich es täglich nutze. Immer sofort abtrocknen, dann passt das.
★★★★★★★★★★4.0
i***o
Verifiziert
Top Messer
Kam rasiermesserscharf an. Ein kleiner Punkt: die Verpackung war etwas billig für so ein schönes Messer. Das Messer selbst aber 1a, liegt gut, schneidet super fein.
★★★★★★★★★★5.0
a**y
Verifiziert
Kauf nicht bereut
Habe lange überlegt wegen dem Preis, aber es lohnt sich. Zieht sauber durch Zwiebeln ohne Tränen-Drama, weil man schnell durch ist. Holzgriff fasst sich hochwertig an.
