Die Tulpen vom Alten Gewürzamt sind handgemachte Nudeln aus Hartweizengrieß mit Curry Anapurna. Diese Blüten-Pasta als Curry-Nudeln liegt in 5 bis 6 Minuten al dente im Topf und trägt Currysauce, Kokos und Gemüse.
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Die Tulpen stammen aus der Churfränkischen Nudelmanufaktur und werden aus Hartweizengrieß geformt. Die Gewürzmischung Curry Anapurna mit Zimtblüte und Kardamom gibt ihnen eine warme, leicht süße Schärfe. Durch die blütenförmige Struktur und raue Oberfläche nehmen sie Sauce besonders gut auf.
Handgemachte Nudeln kochen und verwenden
In reichlich Salzwasser garen sie in etwa 5 bis 6 Minuten al dente. Sie passen zu Curry-Pasta, Geflügel-Curry, Kokos-Sahnesauce, Tomatensugo und Gemüsepfanne. Auch in Bowls mit Hähnchen, Garnelen oder Tofu machen sie sich gut.
Weil sie bereits kräftig gewürzt sind, genügt oft zerlassene Butter. Einfach frisch gekocht darin schwenken, dann bleibt das Curry-Aroma klar im Vordergrund.
Blüten-Pasta aus Hartweizengrieß
Als Pasta und Nudeln verbinden die Tulpen indische Würze mit mediterraner Tradition. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert bleiben Biss und Aroma lange erhalten. Auf dem Teller sind sie ein dekorativer Hingucker für einfache Gerichte.
Merkmale
Handgemachte Blüten-Pasta aus Hartweizengrieß
Mit Curry Anapurna, Zimtblüte und Kardamom
In 5 bis 6 Minuten al dente
Nimmt Currysauce und Kokossauce gut auf
Auch pur in Butter ein Genuss
Form: Blütenform
Serie: Altes Gewürzamt Serie
Zutat: Hartweizengrieß, Curry Anapurna
Modell: Tulpen
Kochzeit: 5 bis 6 Minuten al dente
Variante: Default Title
Geschmack: Curry Anapurna, würzig, feine Schärfe
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: Curry-Pasta, Bowl, Gemüsepfanne
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kochen Tulpen?
In reichlich Salzwasser etwa 5 bis 6 Minuten, bis sie al dente sind, dann sofort abgießen.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
h*****r
Verifiziert
Sehen hübsch aus und schmecken
Habe die Nudeln mit Kokosmilch, Paprika und Hähnchen gemacht. Die Blütenform hält die Sauce super fest und der Currygeschmack ist mild-würzig, nicht aufdringlich. Waren in knapp 6 Minuten al dente. Kinder fanden die Form lustig.
★★★★★★★★★★4.0
x****t
Mal was anderes
Schöne Abwechslung zu normalen Penne. Riechen schon trocken leicht nach Curry, nach dem Kochen deutlich milder. Ich würze die Sauce deshalb noch etwas nach. Konsistenz war bei mir gut, nicht matschig.
★★★★★★★★★★5.0
e***d
Schnell, aromatisch, gelingsicher
Einfach in Salzwasser gekocht und dann nur mit Butter und Parmesan geschwenkt – schon lecker. Die Currynote ist fein und passt auch ohne schwere Sauce. Kochzeit stimmt, ich bleibe lieber bei 5 Minuten, dann haben sie noch Biss.
★★★★★★★★★★5.0
x***q
Lieblingsnudeln für Wok-Reste
Perfekt für Gemüsereste aus dem Kühlschrank. Kurz gebraten mit Sojasauce und Erdnüssen, dazu die Tulpen gekocht – fertig in 15 Minuten. Nehmen Aromen gut auf und zerfallen nicht. Werde ich wieder kaufen.
★★★★★★★★★★4.0
r*d
Verifiziert
Gut, Portion eher klein
Optisch ein Hingucker, schmeckt leicht exotisch und passt toll zu Currysauce. Sterneabzug nur weil die Packung bei uns zu zweit mit großem Hunger gerade so gereicht hat. Als Beilage reicht es locker für 3.
★★★★★★★★★★3.0
a***q
Lecker aber mild
Die Form ist süß und die Qualität der Nudeln ist gut, schön bissfest wenn man aufpasst. Mir persönlich könnte das Curry etwas kräftiger sein, man schmeckt es, aber dezent. Mit extra Gewürz in der Sauce dann aber sehr rund.
