Altes Gewürzamt Safranmayonnaise Rouille Mayo mit echtem Safran
4.5 (8)
6,29 €
Die Altes Gewürzamt Safranmayonnaise ist eine feine französische Mayonnaise mit echtem Safran, hergestellt von Azaïs-Polito in Sète. Der samtige Majo schmeckt goldgelb, würzig und typisch nach Safranfäden. Als klassische Rouille passt die Sauce zu Bouillabaisse, Fischsuppe, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pommes, Gemüse und Falafel.
Auf Lager
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
23 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 29 Stück verkauft.Nur noch 7 Stück auf Lager.
Altes Gewürzamt Safranmayonnaise – französische Mayo mit Safran
Diese Mayonnaise wird nach französischem Rezept mit echtem Safran aus Crocus sativus abgeschmeckt. Sie kommt aus Sète vom Hersteller Azaïs-Polito und erhält durch den Safran ihre goldgelbe Farbe und das warme, leicht blumige Aroma. Die Konsistenz ist samtig und löffelfest, der Geschmack rund mit Knoblauch-Note im Stil einer südfranzösischen Rouille.
Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank. Weil keine starke Konservierung den frischen Charakter überdecken soll, wird der Inhalt innerhalb weniger Tage verbraucht. Zum Portionieren einen sauberen Löffel verwenden.
Rouille Sauce für Bouillabaisse und Fischsuppe
Klassisch wird die Safranmayo als Rouille zur Bouillabaisse und zur südfranzösischen Fischsuppe gereicht. Ein Klecks bindet die Suppe, gibt Farbe und trägt das Safranaroma direkt auf Löffel und Brot. Auch zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Miesmuscheln und Tintenfisch passt sie besonders gut.
Safran Dip für Pommes, Gemüse und Sandwiches
Als Dip verfeinert der Majo Pommes, Wedges, gegrilltes Gemüse und Falafel. In Sandwiches, Wraps und Burgern ersetzt er Remoulade und Butter zugleich. Mit Zitronensaft, Joghurt oder Olivenöl lässt sich daraus in einer Minute ein leichtes Salatdressing rühren.
Merkmale
Französische Mayonnaise mit echtem Safran
Goldgelbe, samtige Konsistenz im Rouille-Stil
Klassisch zu Bouillabaisse und Fischsuppe
Als Dip zu Pommes, Gemüse und Falafel
Hergestellt von Azaïs-Polito in Sète
Farbe: goldgelb
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Safranmayonnaise
Lagerung: Nach Öffnen gekühlt lagern
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pommes, Falafel
Variante: mit echtem Safran
Geschmack: Safran, samtig, Rouille
Hersteller: Azaïs-Polito, Sète
Produkttyp: Mayonnaise
Verwendung: Bouillabaisse, Fischsuppe, Dip
Besonderheit: französische Rezeptur
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Safranmayonnaise und Rouille?
Rouille ist die südfranzösische Safran-Mayonnaise mit Knoblauch, die traditionell zu Bouillabaisse gereicht wird. Diese Safranmayonnaise wird genau so verwendet.
Wie lange ist die Mayonnaise nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen kühl stellen und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
4.5★★★★★★★★★★(8)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
a****g
Verifiziert
Der Hammer zu Fisch!
Habe die Mayo zur Bouillabaisse bestellt und was soll ich sagen - passt perfekt. Cremig, schöne Safrannote, nicht zu aufdringlich. Auch auf geröstetem Baguette als Dip ein Traum. Glas war schneller leer als gedacht.
★★★★★★★★★★5.0
i****w
Endlich richtige Rouille
Kenne Rouille aus dem Urlaub in Südfrankreich und habe lange was Vergleichbares gesucht. Diese hier kommt sehr nah ran. Würzig, leicht knoblauchig, goldgelb. Mit Garnelen und Pommes kombiniert, alle waren begeistert.
★★★★★★★★★★4.0
c*d
Verifiziert
Sehr lecker, intensiv
Geschmacklich top, man schmeckt den Safran wirklich raus. Für mich dürfte sie einen Tick milder sein, aber mein Mann findet sie genau richtig. Zu Lachs aus dem Ofen super gewesen.
★★★★★★★★★★5.0
a****r
Verifiziert
Pommes-Upgrade
Eigentlich für Fischsuppe gekauft, aber jetzt landet sie bei uns ständig bei Pommes und Ofengemüse. Sämig und würzig, kein Vergleich zu normaler Mayo aus dem Supermarkt.
★★★★★★★★★★4.0
d***n
Verifiziert
Feine Sauce
Gute Konsistenz, lässt sich prima verrühren in der Suppe und flockt nicht aus. Aroma ist echt safranig, leicht erdig. Preis ist etwas höher, aber dafür stimmt die Qualität.
★★★★★★★★★★5.0
d**d
Verifiziert
Restaurantfeeling zu Hause
Wir hatten Freunde zum Fischessen da und haben die als Beigabe auf den Tisch gestellt. Kam super an, zwei haben gleich nach dem Namen gefragt. Ich finde das Glas auch hübsch, macht was her.
★★★★★★★★★★3.0
k***p
Verifiziert
Lecker aber speziell
Qualität ist gut, keine Frage. Mir persönlich ist der Safrangeschmack fast zu dominant für jeden Tag. Für Fischsuppe toll, als normale Mayo-Ersatz aber nichts für mich. Bleibt was für besondere Anlässe.
★★★★★★★★★★5.0
u*y
Immer wieder
Schon das zweite Glas. Zu Falafel und gegrilltem Gemüse passt sie überraschend gut, hätte ich nicht gedacht. Kann ich nur empfehlen wenn man Safran mag.
