Altes Gewürzamt Zimtblüten ganz Gewürz holzfrei intensiv
4.7 (3)
8,49 €
Die Altes Gewürzamt Zimtblüten ganz sind ein Zimtgewürz und Backgewürz ganz ohne Holzanteile der Zimtstange. Ihr Aroma ist stark süß, scharf und moschusartig und passt zu Kompott, Dessert, Gebäck, Glühwein, Weihnachtsküche sowie zu Wildbraten und Fleisch.
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Diese ganzen Zimtblüten stammen aus sorgfältiger Auswahl und werden ohne Rinde abgefüllt. Anders als die Zimtstange bringen sie keine Holzaromen mit, sondern ein reines, intensives Zimtaroma. Beim Beißen entfaltet sich süße Schärfe mit moschusartiger Tiefe.
Kurz vor Gebrauch mörsern oder ganz für Kompott und zum Einwecken verwenden.
Zimtgewürz für Gebäck, Dessert und Weihnachtsbäckerei
Das Gewürz eignet sich für Plätzchen, Kuchen, Weihnachtsgebäck, Nachtisch und Dessert aller Art. In Milchreis, Apfelkompott und Pflaumenkompott ganz mitkochen und vor dem Servieren entfernen. Für Glühwein und Winterpunsch gibt es warme Süße ohne bittere Holznoten.
Zimtblüten für Wild, Fleisch und Glühwein
Auch herzhaft passt die Zimtblüte zu Wildbraten, Wildgeflügel und chinesisch gewürztem Fleisch, mit ins Bratfett gegeben. Manufakturqualität vom Alten Gewürzamt für süße und herzhafte Küche. Trocken und lichtgeschützt lagern, um das volle Aroma zu erhalten.
Zimtblüten sind die Blüten ohne Rinde und daher frei von Holzaromen, intensiver und süßer im Geschmack.
Wie verwende ich sie?
Kurz vor Gebrauch mörsern oder ganz in Kompott, Glühwein oder Bratfett geben und später entfernen.
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
y*****j
Verifiziert
Kannte ich gar nicht, bin begeistert
Zimtblüten hatte ich vorher noch nie benutzt. Habe zwei Stück in Apfelkompott mitgekocht und das Aroma war viel voller und schärfer als bei normaler Zimtstange. Bleibt jetzt fest in meiner Weihnachtsküche.
★★★★★★★★★★5.0
d****n
Verifiziert
Sehr intensiv, sparsam dosieren
Erster Versuch im Glühwein – wow, da reicht wirklich eine kleine Menge. Schmeckt süßlich-würzig und deutlich kräftiger als gemahlener Zimt. Für Wildragout habe ich auch eine mitgaren lassen, hat super gepasst.
★★★★★★★★★★4.0
y**o
Verifiziert
Tolles Gewürz, gewöhnungsbedürftige Optik
Die kleinen Blüten sehen erst mal unscheinbar aus, aber geschmacklich haben sie es in sich. Einen Stern Abzug, weil man sie zum Schluss wieder rausfischen muss. Für Gebäck mörsere ich sie fein, das klappt gut.
