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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Zatar Gewürzmischung 60g levantinisch

Name: Altes Gewürzamt Zatar Gewürzmischung 60g levantinisch
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-688
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

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2,99 €

Altes Gewürzamt Zatar ist die levantinische Kräutermischung für Fladenbrot, Manakish, Labneh, Hummus und Joghurt-Dip. Das orientalische Gewürz aus geröstetem Sesam, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian und Schwarzkümmel schmeckt zitrisch, erdig und nussig. In der 60g Packung aus Klingenberg für Fleisch, Hackfleisch und Gemüse.

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-688

Beschreibung

Altes Gewürzamt Zatar – levantinische Kräutermischung

Zatar, auch als Zaatar oder Za'atar bekannt, gilt von Libanon über Syrien bis Israel als wichtigste Kräutermischung der Levante. Altes Gewürzamt mischt sie aus geröstetem Sesam, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian, Schwarzkümmel und Salz. Das Profil ist zitrisch-säuerlich, harzig-erdig und nussig-warm.

Zaatar Gewürz für Brot, Dip und Fladenbrot

Klassisch werden 2 EL Zatar mit 4 EL Olivenöl verrührt und als Brot Dip zu Fladenbrot getunkt. Über Labneh, Hummus oder Joghurt gestreut gibt die Mischung ein frisches Finish. Für Manakish wird sie mit Olivenöl zur Paste angerührt und auf Hefeteig aus Weizenmehl gebacken.

Orientalisches Gewürz für Fleisch, Hackfleisch und Gemüse

Als Marinade für Hähnchen oder Lamm wird Zatar mit Olivenöl verrieben und lässt das Fleisch zwei Stunden ziehen. Auch für Fleischbällchen, Hackfleisch, Gemüse und Salat geeignet. Nicht in heißem Öl frittieren, sondern erst am Ende zugeben, weil Sumach sonst bitter wird.

Merkmale

Levantinische Kräutermischung mit Sumach und Sesam
Mit Wildthymian, Zitronenthymian und Schwarzkümmel
Klassisch mit Olivenöl zu Fladenbrot und Manakish
Für Hummus, Labneh, Hähnchen, Lamm und Gemüse
Manufakturmischung aus Klingenberg am Main
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Zatar
Zutaten: Sesam, Sumach, Wildthymian, Zitronenthymian, Schwarzkümmel, Salz
Variante: 60g
Geschmack: zitrisch, erdig, nussig
Produkttyp: Gewürzmischung
Verwendung: Fladenbrot, Dip, Marinade, Fleisch, Gemüse
Herkunft Küche: levantinisch, orientalisch, Naher Osten
Packungsgröße: 60 g
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Wie verwendet man Zatar klassisch?

Mit gutem Olivenöl verrühren und Fladenbrot eintunken oder über Labneh und Hummus streuen.

Kann man Zatar mitkochen?

Lieber erst am Ende zugeben, da Sumach in heißem Öl bitter wird.

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Kundenbewertungen

6

5.0

g****h

Verifiziert

Wie beim Libanesen um die Ecke

Fladenbrot mit Olivenöl bestrichen, Mischung drauf, kurz in den Ofen – fertig. Riecht toll nach Thymian und geröstetem Sesam und schmeckt zitronig-frisch. Mache ich jetzt fast jedes Wochenende.

5.0

d****k

Verifiziert

Hummus-Level aufgewertet

Einfach Hummus mit gutem Olivenöl und einem Löffel von dem Kraut toppen. Das gibt Biss und eine angenehme Säure. Habe es auch schon Gästen serviert, alle haben gefragt was das ist.

4.0

b****z

Verifiziert

Sehr frisch und aromatisch

Man merkt, dass die Kräuter gut sind, duftet schon beim Öffnen intensiv. Ich mag es auf Labneh und Joghurt-Dip besonders gern. Auf Hähnchen war es mir pur etwas zu dezent, mit Öl als Marinade dann aber super.

5.0

p***n

Verifiziert

Toller Allrounder für die orientalische Küche

Ich nutze es für Ofengemüse, Hackbällchen und sogar auf Rührei. Die säuerliche Note passt überall wo sonst Zitrone hinkommt. Sesamanteil ist schön hoch, das knackt angenehm.

4.0

l*m

Verifiziert

Gut, aber Gewöhnungssache

Beim ersten Probieren fand ich die säuerlich-herbe Note ungewohnt. Inzwischen liebe ich es auf Tomaten, Gurke und Feta-Salat. Eine schöne Abwechslung zu Pfeffer und italienischen Kräutern.

3.0

k****b

Verifiziert

Lecker, nur etwas grob

Geschmacklich wirklich gut, frisch und zitrisch. Mir persönlich sind die Stängelchen teilweise etwas zu grob für Dip, ich mörser es kurz an. Dann passt es perfekt auf Brot und Grillkäse.

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Altes Gewürzamt Zatar Gewürzmischung 60g levantinisch

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Beschreibung

Altes Gewürzamt Zatar – levantinische Kräutermischung

Zaatar Gewürz für Brot, Dip und Fladenbrot

Orientalisches Gewürz für Fleisch, Hackfleisch und Gemüse

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

g****h

Wie beim Libanesen um die Ecke

d****k

Hummus-Level aufgewertet

b****z

Sehr frisch und aromatisch

p***n

Toller Allrounder für die orientalische Küche

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