Die Altes Gewürzamt Wild-Kräuter-Mischung vereint elf mediterrane Wildkräuter und Blüten in einer Dose. Diese Kräutermischung für Fisch, Gemüse, Salat und Grillgut enthält unter anderem Wildthymian, Oregano und Fenchel. Manufakturqualität aus Klingenberg für mediterrane Kräuterküche.
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Die Mischung enthält Olivenblätter, wildes Bohnenkraut, Fenchel, Oregano, Ysop, Wildthymian, Bärlauch, Kornblumen, Estragon, Sellerieblätter und Fenchelpollen. Der Charakter erinnert an eine mediterrane Kräuterwiese mit tiefer, aromatischer Würzung. Vor Gebrauch kurz zwischen den Fingern zerreiben und die Dose vorher schütteln.
Kräutermischung für Fisch und Gemüse
Die Wildkräuter passen zu Weißfisch wie Wolfsbarsch, Zander und Seezunge sowie zu Geflügel, Focaccia und Kräuterbutter. Über rohe Tomaten, Blattsalat und Grillgut gestreut gibt sie frische Würze ohne frische Kräuter. Beispiel: Wolfsbarsch auf Tomaten-Olivenöl-Bett bei 200 Grad 12 bis 15 Minuten garen.
Mediterrane Kräuter aus der Manufaktur
Gemischt wird in der Manufaktur in Klingenberg am Main. Die feinen Blüten und Kräuter setzen sich ab, deshalb trocken lagern und vor jedem Würzen aufschütteln.
Merkmale
Elf Wildkräuter und Blüten in einer Mischung
Mediterraner Charakter mit Wildthymian und Oregano
Vor Gebrauch zwischen den Fingern zerreiben, Dose schütteln und sparsam über Fisch, Salat oder Butter streuen.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
j*****a
Verifiziert
Riecht nach Südfrankreich
Deckel auf und sofort Thymian, Oregano, Fenchel in der Nase. Habe es auf Ofengemüse mit Olivenöl gegeben, braucht sonst kaum noch was. Auch mit Blüten drin, sieht hübsch aus.
★★★★★★★★★★4.0
e**v
Vielseitig einsetzbar
Für Salatdressing, Tomatensoße und Grillhähnchen benutzt. Kräuter sind grob geschnitten, nicht nur Staub, das merkt man im Geschmack. Würze etwas vorsichtig, ist recht intensiv.
★★★★★★★★★★5.0
y***b
Verifiziert
Fisch schmeckt plötzlich besser
Lachsfilet nur mit Olivenöl, Zitrone und dieser Mischung in den Ofen - Familie war begeistert. Fenchel und Thymian passen super zu Fisch. Werde ich definitiv nachkaufen.
★★★★★★★★★★5.0
a*****w
Verifiziert
Tolle Qualität
Man merkt, dass das keine Standard-Tüte ist. Alles aromatisch, nichts muffig. Ich mörser es kurz an, dann kommt noch mehr Duft raus. Hält bei richtiger Lagerung lange das Aroma.
★★★★★★★★★★4.0
s**b
Super für Grill und Pfanne
Zucchini, Paprika und Hähnchen damit gewürzt, dazu etwas Knoblauch. Sehr mediterran. Ein Stern Abzug, weil mir ein bisschen Rosmarin fehlt, aber das ist Jammern auf hohem Niveau.
★★★★★★★★★★5.0
n*****i
Verifiziert
Mein Salat-Retter
Langweiliger Blattsalat mit Essig-Öl und einem Teelöffel von der Mischung wird sofort interessant. Auch auf Frischkäse-Brot sehr lecker. Benutze es fast öfter als Pfeffer und Salz.
★★★★★★★★★★4.0
i*****d
Verifiziert
Kräftig und frisch
Schöne grobe Mischung, duftet stark. Auf Pizza nach dem Backen gestreut, super. Beim Dosieren aufpassen, Oregano dominiert sonst etwas. Insgesamt aber klare Empfehlung.
★★★★★★★★★★3.0
w****t
Verifiziert
Gut, aber nicht für alles
Auf mediterranem Gemüse und Tomatengerichten klasse, auf mildem Fisch fand ich es fast zu würzig mit dem wilden Thymian. Weniger ist mehr. Qualität an sich wirkt hochwertig.
