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Dieses Walnussöl vom Alten Gewürzamt ist ein kaltgepresstes Speiseöl mit natürlichem, intensivem Nussaroma. Das Nussöl aus Frankreich wird aus besten gepressten Walnüssen gewonnen, ist reich an Omega-3-Fettsäuren und besteht zu 100 Prozent aus Walnussöl. Ideal für Salatdressings, Gemüse und Kartoffelgerichte.
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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie
SKU : GUS-ALT-785
Das Alte Gewürzamt lässt dieses Speiseöl in Frankreich bei der Huilerie Croix Verte pressen. Verwendet werden ausgewählte Walnussfrüchte, deren Öl ein natürlich intensives Nussaroma behält. Deshalb genügt schon ein Esslöffel, um Dressings, Spargel, gedünstetem Gemüse oder Kartoffelgratin eine deutliche Note zu geben.
Die Zutatenliste enthält ausschließlich Walnussöl, ohne Zusatz oder Verschnitt. Von Natur aus liefert das Nussöl Omega-3-Fettsäuren und eignet sich für die kalte Küche. Für Kartoffelbrei lässt es sich statt Butter unterrühren, für Vinaigrette mit Essig, Senf und Salz verrühren.
Kühl und dunkel gelagert bleibt das Aroma lange erhalten. Leichte Dellen am Kanister durch den Versand beeinträchtigen den Inhalt nicht.
Besonders passend ist das Öl zu Blattsalaten, Feldsalat und Kartoffelsalat. Auch zu gebratenem Fisch, Ziegenkäse und Vanilleeis geben Köche gern einige Tropfen dazu.
100% Walnussöl aus gepressten Walnüssen aus Frankreich
Intensives natürliches Nussaroma für Dressings und Salate
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Passt zu Spargel, Gemüse, Gratin und Kartoffelbrei
Vielseitiges Speiseöl für die kalte Küche
Aroma: intensiv nussig
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Walnussöl
Zutaten: 100% Walnussöl
Herkunft: Frankreich
Variante: Default
Hersteller: Huilerie Croix Verte, La Tourangelle SAS, Frankreich
Produkttyp: Speiseöl
Verwendung: Salatdressing, Spargel, Gemüse, Kartoffelgratin
Besonderheit: reich an Omega-3-Fettsäuren
Verkäufer: Gustino
Nein, es ist für die kalte Küche und zum Verfeinern gedacht, zum Beispiel für Dressings und Kartoffelbrei.
Ich nehme das Öl hauptsächlich für Salat. Ein kleiner Schuss über Feldsalat mit Apfel und Ziegenkäse und das Dressing schmeckt sofort viel runder. Riecht intensiv nach Walnuss, nicht so neutral wie andere Öle.
Sehr aromatisches Öl, man braucht wirklich nur wenig. Auf Ofengemüse nach dem Backen geträufelt oder über Pellkartoffeln – das gibt so eine warme, nussige Note. Flasche lässt sich gut dosieren, wird bei mir definitiv nachgekauft.
Geschmacklich super, schön kräftig nussig und frisch. Für Vinaigrette mische ich es halb mit einem milderen Öl, pur ist es mir fast zu dominant. Wer Walnuss mag, wird es lieben.
Rotkohl, geraspelte Möhre, Walnüsse dazu und ein Dressing mit diesem Öl, etwas Honig und Senf – perfekt. Man schmeckt sofort, dass es echt kaltgepresst ist. Kein Vergleich zu dem faden Zeug aus dem Supermarkt.
Aroma ist wirklich toll, intensiv und natürlich, nichts Künstliches. Preislich kein Schnäppchen, aber für den Geschmack okay. Einen Stern Abzug, weil die Flasche bei uns in drei Wochen leer war.
Kleiner Tipp: statt Butter mal einen Löffel von dem Walnussöl unter Stampfkartoffeln rühren. Schmeckt unglaublich gut. Auch über gebratenen Kürbis ein Träumchen.
Für Salate wirklich fein, volles Aroma. Ich hatte es einmal versehentlich stark erhitzt, da wurde der Geschmack bitter. Also unbedingt nur kalt verwenden, dann ist es top. Dafür einen Punkt Abzug, weil das nicht so groß draufsteht.
Man öffnet die Flasche und es duftet sofort nach frischen Nüssen. Habe damit schon zweimal Dressing für Gäste gemacht und beide Male wurde ich danach gefragt. Absolute Empfehlung.
Ein Teelöffel reicht für eine Portion Salatsauce völlig aus. Hält sich bei mir kühl und dunkel gelagert gut. Würde mir nur einen Ausgießer wünschen, der noch etwas langsamer tropft.
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