Altes Gewürzamt Serie Utah-Steinsalz grob Natursalz für Mühle
4.4 (7)
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Das Utah-Steinsalz grob der Altes Gewürzamt Serie ist ein naturreines Steinsalz beziehungsweise Natursalz aus dem ehemaligen Urmeer in Utah. Die grobe Körnung passt für Salzmühle, Salzkruste, Brotteig und Pasta-Wasser und schmeckt mild, klar und mineralisch.
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Altes Gewürzamt Utah-Steinsalz für Salzmühle und Salzkruste
Die groben Salzkristalle stammen aus Nordamerika und werden in Klingenberg am Main abgefüllt. Das Salz enthält keine Rieselhilfen, keine Geschmacksverstärker und keine Zusatzstoffe. In Mühle oder Mörser entfaltet die grobe Körnung ein klares, mineralisches Aroma.
Grobes Steinsalz für Fisch, Steak und Brotteig
Für Fisch in der Salzkruste werden 2 kg Salz mit Eiweiß und Wasser zu feuchtem Sand vermengt, der gefüllte Fisch vollständig bedeckt und bei 200 °C 30 bis 40 Minuten gebacken. Auch Steak, Hähnchen, Wurzelgemüse, Braten, Salzlake und Pasta-Wasser lassen sich damit kräftig würzen. Brotteig bekommt eine stabile Würzung.
Natursalz grob ohne Zusätze kaufen
Reines Salz kann bei Feuchtigkeit verklumpen, es löst sich nach trockenem Lagern wieder. Kühl und trocken aufbewahren. Zum täglichen Kochen aus dem Streuer eignet sich die feine Körnung derselben Sorte.
Merkmale
Naturreines Steinsalz aus Utah in grober Körnung
Mild, klar und mineralisch im Geschmack
Ideal für Salzmühle, Salzkruste, Brotteig und Salzlake
Zusatzstoffe: ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker
Weitere Bezeichnung: Natursalz
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wofür ist die grobe Körnung geeignet?
Für Salzmühle, Fisch in der Salzkruste, Brotteig, Salzlake, Pasta-Wasser und zum Würzen von Steak und Braten.
Warum verklumpt das Salz?
Es enthält keine Rieselhilfe. Bei Feuchtigkeit kühl und trocken stellen, dann löst sich die Verklumpung wieder.
4.4★★★★★★★★★★(7)
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Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
e****a
Verifiziert
Endlich gutes Mühlensalz
Habe es in meine Keramikmühle gefüllt, mahlt einwandfrei und rieselt nicht. Geschmack ist mild und klar, nicht so aggressiv wie manches Meersalz. Für Pasta-Wasser und allgemein zum Kochen nehme ich nur noch das.
★★★★★★★★★★5.0
l****x
Mild und sauber
Man schmeckt wirklich einen Unterschied. Sehr reines Salz, leicht mineralisch, ohne Bitterkeit. Ich nutze es für Brotteig und zum Abschmecken von Gemüse. Grobe Körnung ist ideal.
★★★★★★★★★★4.0
h*l
Verifiziert
Gute Qualität
Schön grobes Korn, sieht toll aus und schmeckt angenehm. Einen Stern Abzug, weil der Beutel keinen Wiederverschluss hat, ich fülle es halt direkt um. An sich aber sehr zufrieden.
★★★★★★★★★★5.0
y**u
Verifiziert
Für Salzkruste perfekt
Habe damit einen Fisch in Salzkruste gemacht, hat super funktioniert. Löst sich gut auf und salzt gleichmäßig. Auch auf Steak nach dem Braten aus der Mühle richtig gut.
★★★★★★★★★★4.0
t***u
Verifiziert
Solides Natursalz
Kein Schnickschnack, einfach gutes Steinsalz. Ich mag, dass es geschmacklich eher zurückhaltend ist und das Essen nicht überdeckt. Mühle läuft damit ohne zu blockieren.
★★★★★★★★★★3.0
i****w
Verifiziert
Gut, aber unspektakulär
Qualität ist in Ordnung und die Körnung passt für die Mühle. Ehrlich gesagt schmecke ich im fertigen Essen kaum Unterschied zu meinem bisherigen Steinsalz. Für den Alltag okay, hatte mir etwas mehr Charakter erhofft.
★★★★★★★★★★5.0
w***j
Verifiziert
Immer wieder
Zweite Packung schon. Nehme es für alles, von Kartoffelwasser bis Salatdressing aus der Mühle. Ergiebig und vom Geschmack mein Liebling bisher.
