Altes Gewürzamt Serie Vanille Planifolia Vanilleschote cremig süß
4.4 (8)
8,99 €
Vanille Planifolia IDN von Altes Gewürzamt Serie ist eine saftig-pralle Vanilleschote von der indonesischen Insel Alor. Die Vanillestange bringt viel Mark und ein cremig-süßes, vollmundiges Aroma mit fruchtiger Tiefe. Ideal als Vanillegewürz für Dessert, Pudding, Eis, Gebäck und Obstkompott.
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Altes Gewürzamt Vanille Planifolia Schote von Alor
Die Sorte Vanilla planifolia wächst auf Alor in Indonesien und wird dort geerntet. Altes Gewürzamt verliest die glänzenden, ölreichen Schoten und füllt sie in Klingenberg am Main ab. Das Mark lässt sich mit der Messerspitze leicht auskratzen, die leere Schote würzt weiter Zucker oder Milch.
Vanilleschote für Dessert und Backen
Der Geschmack ist cremig-süß und rund mit warmer Tiefe. Die Stange passt klassisch in Vanillesoße, Pannacotta, Crème brûlée, Vanilleeis und Milchreis. In Hefeteig, Pudding, Backwerk und Obstkompott gibt sie feine Süße, sparsamer dosiert setzt sie auch bei Fisch, Geflügel und Currys Akzente.
Vanillestange cremig-süß aromatisch lagern
Luftdicht, kühl und dunkel gelagert bleibt die Bourbon-Art lange geschmeidig und aromatisch. Jede Schote enthält viel Mark für mehrere Portionen Dessert. Ohne Geschmacksverstärker abgefüllt, ist sie ein vielseitiges Gewürz für die süße und kreative Küche.
Merkmale
Vanilla planifolia von der Insel Alor, Indonesien
Saftig-pralle Schote mit viel Mark
Cremig-süßes Aroma mit fruchtiger Tiefe
Für Dessert, Eis, Pudding und Gebäck
In Klingenberg verlesen und abgefüllt
Aroma: cremig-süß, fruchtig, warm
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Sorte: Vanilla planifolia
Modell: Vanille Planifolia IDN
Herkunft: Insel Alor, Indonesien
Lagerung: luftdicht, kühl, dunkel
Variante: cremig-süß, vollmundig
Produkttyp: Vanilleschote
Verwendung: für Dessert, Backen, Pudding, Eis, Obst
Mark auskratzen und mitgaren, die leere Schote für Vanillezucker oder Vanillemilch weiter nutzen.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
u**q
Verifiziert
So saftig hatte ich sie selten
Die Schote war weich, ölig und ließ sich super aufschlitzen. Wahnsinnig viel Mark drin, hat für einen ganzen Topf Milchreis plus Pudding gereicht. Duftet cremig und süß, nicht so holzig wie billige Stangen.
★★★★★★★★★★5.0
u*****y
Verifiziert
Perfekt für Eis
Ich mache mein Vanilleeis selbst und diese Schote hat das Aroma komplett verändert. Richtig voll und rund, mit so einer fruchtigen Tiefe. Ausgekratzte Hülle habe ich noch in Zucker gelegt, viel zu schade zum Wegwerfen.
★★★★★★★★★★5.0
v*a
Verifiziert
Lohnt sich
Ja, teurer als Vanillezucker, aber der Unterschied ist enorm. Apfelkompott und Quark damit schmecken wie beim Konditor. Die Schote war prall und frisch, kein trockenes Stöckchen.
★★★★★★★★★★5.0
o****y
Verifiziert
Tolles Aroma
Habe damit Panna Cotta gemacht. Mark löst sich gut in warmer Milch, Geruch in der Küche war herrlich. Man merkt, dass das eine frische, gute Schote ist.
★★★★★★★★★★4.0
s****p
Verifiziert
Sehr gut, eine Schote halt
Qualität stimmt, saftig und aromatisch. Für zwei Bleche Plätzchen hat eine gereicht. Preis ist schon hoch, aber für Weihnachten gönne ich mir das. Würde mich über eine Doppelpack-Option freuen.
★★★★★★★★★★4.0
x**f
Verifiziert
Lecker im Pudding
Selbstgemachter Vanillepudding schmeckt damit ganz anders, viel cremiger im Aroma. Aufschneiden ging leicht, Mark ließ sich gut rauskratzen. Vier Sterne weil die Schote etwas dünner war als erwartet.
★★★★★★★★★★4.0
q*****d
Verifiziert
Fein für Gebäck
Ich backe viel und nehme sonst Paste. Die echte Stange ist im Hefezopf deutlich aromatischer. Fruchtige Note passt gut zu Birne und Apfel. Handhabung braucht halt kurz Zeit.
★★★★★★★★★★3.0
o****f
Gut aber empfindlich
Aroma ist schön süß und weich, keine Frage. Meine Schote war an einem Ende etwas trockener, ging aber noch zu verarbeiten. Für den Preis hätte ich mir durchgehend saftig gewünscht. Geschmacklich trotzdem überzeugend.
