Altes Gewürzamt Serie Meersalz grob Salz für Mühle
4.3 (4)
8,99 €
Das Altes Gewürzamt Serie Meersalz grob ist ein mediterranes Meersalz mit grober Körnung für den robusten Küchenalltag. Das naturbelassene Salz eignet sich als Mühlensalz, für knuspriges Pasta-Wasser, für die Salzkruste und für Steaks. Es schmeckt mineralisch, ganz ohne Beigeschmack, und kommt in reiner Handarbeit sortiert in die Dose.
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Dieses Salz stammt aus mediterraner Gewinnung in reiner Handarbeit und wird vom Alten Gewürzamt in Klingenberg sortiert und abgefüllt. Die grobe Körnung bleibt rieselfähig und gibt in der Salzmühle ein knackiges Mahlergebnis. Im kochenden Nudelwasser löst es sich zuverlässig und würzt Pasta, Kartoffeln, Reis und Gemüse kräftig durch.
Grobes Salz für Salzkruste und Steak
Für große Fleischstücke legt sich das Korn als trockene Auflage direkt auf das Steak vor dem Anbraten. Beim Garen in der Salzkruste schützt die dicke Schicht Fisch und Fleisch, die Kruste wird anschließend aufgebrochen. Zu frischen Tomaten, Rettich oder Pellkartoffeln gibt eine Prise knusprigen Biss.
Mediterranes Meersalz naturbelassen ohne Zusatz
Das Meersalz ist naturbelassen und mineralisch im Geschmack, ohne Jodierung und ohne Rieselhilfe. Trocken und gut verschlossen gelagert bleibt es lange haltbar. Leichtes Verklumpen bei Feuchtigkeit ist natürlich und lässt sich einfach aufbrechen.
Verarbeitung: naturbelassen, in Handarbeit gewonnen
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Salz für die Salzmühle?
Ja, die grobe Körnung ist für die Salzmühle gemacht und lässt sich knackig mahlen.
Wofür nutzt man grobes Meersalz noch?
Für Pasta-Wasser, Salzkrusten, Steak-Rubs und als grobes Tafelsalz zu Tomaten und Kartoffeln.
4.3★★★★★★★★★★(4)
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
f****g
Verifiziert
Endlich knackt die Mühle wieder richtig
Habe das grobe Salz für meine alte Keramikmühle gekauft und bin sehr zufrieden. Rieselt gleichmäßig, kein Staub unten in der Dose, Geschmack ist einfach sauber und salzig ohne bitteren Nachgeschmack. Auf Steak vor dem Braten ein Traum.
★★★★★★★★★★5.0
h*o
Verifiziert
Gutes Alltags-Salz
Körnung ist wirklich grob, also nichts für den Salzstreuer, aber genau richtig für Mühle und Pastawasser. Man schmeckt dass es naturbelassen ist, schön mineralisch. Dose hält bei uns ewig.
★★★★★★★★★★4.0
t*t
Verifiziert
Solide, aber Mühle ist Pflicht
Geschmacklich top, schön kräftig und ohne diesen chemischen Beigeschmack von billigem Salz. Einen Stern Abzug weil man ohne Mühle kaum was damit anfangen kann, die Kristalle sind schon sehr hart. Für Fleur de Sel Fans zum Finishen eher zu grob.
★★★★★★★★★★3.0
f****f
Verifiziert
Gut, aber sehr grobkörnig
Qualität ist gut und schmeckt rein, keine Frage. Mir persönlich ist es fast zu grob, selbst in der Mühle muss man ordentlich kurbeln. Für Salzkruste und Nudelwasser aber perfekt.
