Der rosenscharfe Paprika von Altes Gewürzamt Serie ist ein Paprikapulver und scharfes Paprikagewürz aus ungarischer Tradition. Das steingemahlene Gewürz aus handgepflückten Schoten schmeckt feinfruchtig und feurig-scharf und passt zu Gulasch, Eintopf und Reis.
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Altes Gewürzamt Serie Paprika rosenscharf aus Ungarn
Dieser rosenscharfe Paprika stammt aus handgepflückten Schoten aus Ungarn und wird schonend steingemahlen. So entsteht eine konzentrierte Paprikafrucht mit kräftiger, feuriger Schärfe. Abgefüllt in Klingenberg am Main, kommt das Paprikapulver ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus.
Scharfes Paprikagewürz für Gulasch und Eintopf
Das Gewürz ist ein Klassiker für Gulasch, Letscho, Paprikahuhn, Eintöpfe und Saucen. Es passt zu Ente, Huhn, Rind, Kalb und Schwein sowie zu Käse, Hülsenfrüchten, Gemüse, Meeresfrüchten und Reis. Den Topf zum Würzen vom Herd nehmen und den Paprika erst dann einrühren, sonst wird er bei starker Hitze bitter.
Dosierung und Aufbewahrung
Sparsam dosieren, die Schärfe kommt schneller als erwartet. Trocken, kühl und lichtgeschützt in der Dose lagern. Für mildere Mischungen mit edelsüßem Paprika kombinieren, als grobes Topping passen ungarische Paprikaflocken.
Merkmale
Rosenscharfer Paprika aus ungarischer Tradition
Handgepflückt und steingemahlen
Feurig-scharf mit konzentrierter Frucht
Klassiker für Gulasch, Letscho und Paprikahuhn
Ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Gewürz: Paprika rosenscharf
Herkunft: Ungarn
Schärfe: feurig-scharf
Produkttyp: Gewürz
Verwendung: Gulasch, Eintopf, Huhn, Rind, Reis
Eigenschaft: ohne Zusatzstoffe
Produkttyp2: Paprikapulver
Verarbeitung: handgepflückt, steingemahlen
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich rosenscharfen Paprika richtig?
Topf vom Herd nehmen und Paprikapulver erst dann einrühren, nicht stark erhitzen, sonst wird es bitter. Sparsam dosieren.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
y****h
Verifiziert
Endlich Schärfe mit Geschmack
Viele scharfe Paprika schmecken nur nach Staub und brennen. Der hier ist anders: erst fruchtig-süßlich und dann kommt die Wärme. Für Gulasch nehme ich inzwischen nur noch den. Farbe ist auch ein Traum, tiefrot.
★★★★★★★★★★5.0
z*p
Verifiziert
Perfekt für Gulasch
Habe am Wochenende Rindsgulasch gekocht mit ordentlich Zwiebeln und zwei Teelöffeln von dem Pulver. Keinerlei Bitterkeit, schöne Schärfe im Hintergrund. Meine ungarische Nachbarin war begeistert und wollte wissen, welches ich genommen habe.
★★★★★★★★★★4.0
a****f
Verifiziert
Fein gemahlen, sehr ergiebig
Das Pulver ist wirklich sehr fein, löst sich gut in Öl und Saucen auf. Man braucht wenig, weil es ordentlich Feuer hat. Für Eintöpfe und Reisgerichte super. Beim Dosieren aufpassen, ist schärfer als edelsüß.
★★★★★★★★★★5.0
b****g
Verifiziert
Tolle Farbe und Duft
Schon beim Öffnen duftet es intensiv nach Paprika, nicht muffig. Ich nutze es für Letscho, Bohneneintopf und Hähnchen-Paprika-Pfanne. Gibt eine schöne glänzende rote Sauce.
★★★★★★★★★★4.0
k***q
Verifiziert
Gute Schärfe, vielseitig
Nehme es für alles, wo sonst Chilipulver rankommt, aber man noch Paprikaaroma will. Auf Ofenkartoffeln, in Rubs für Grillfleisch, im Dips. Verträgt Hitze gut und wird nicht bitter, wenn man es kurz anröstet.
★★★★★★★★★★5.0
v***a
Verifiziert
Mein Standard im Regal
Habe lange nach einem rosenscharfen gesucht, der nicht nur scharf ist. Der hier bleibt fest im Schrank. Auch für gefüllte Paprika und Djuvecreis nehme ich ihn. Klare Empfehlung für alle, die gern deftig kochen.
★★★★★★★★★★3.0
h****c
Verifiziert
Gut, aber nichts für empfindliche Mägen
Qualität ist top, frisch und kräftig. Mir persönlich ist er fast zu feurig, ich mische ihn halb mit edelsüßem. Wer Schärfe liebt, wird happy. Für Kindergerichte eher ungeeignet.
★★★★★★★★★★2.0
d*****f
Verifiziert
Zu scharf geraten?
Vielleicht habe ich zu viel erwischt, aber mein Eintopf war kaum essbar so feurig. Geschmacklich schon fruchtig und gut, aber die Angabe rosenscharf hatte ich milder in Erinnerung. Anfänger sollten wirklich mit einer Messerspitze starten.
