Altes Gewürzamt Serie Cannolicchi Pasta Röhrennudeln Suppe
4.0 (4)
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Altes Gewürzamt Serie Cannolicchi sind kurze italienische Röhrennudeln von Rustichella d'Abruzzo. Die Pasta aus Hartweizengrieß ist durch die Bronzematrize gepresst, bleibt al dente bissfest und passt als Suppennudeln zu Minestrone und Eintopf.
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Altes Gewürzamt Serie Cannolicchi Pasta aus den Abruzzen
Cannolicchi sind kurze Röhrennudeln aus den Abruzzen von der Traditionsmanufaktur Rustichella d'Abruzzo. Sie bestehen aus reinem Hartweizengrieß und werden langsam getrocknet. Durch die Bronze-Matrize erhalten sie eine raue Oberfläche.
Die raue Struktur nimmt Sugo, Ragù sowie Tomaten- und Sahnesaucen gut auf. In reichlich Salzwasser brauchen die Nudeln 7 bis 9 Minuten bis sie al dente sind.
Suppennudeln für Minestrone, Eintopf und Pasta e Fagioli
Als klassische Suppennudeln gehören Cannolicchi in Pasta e Fagioli mit weißen Bohnen, in Minestrone und herzhafte Eintöpfe. Dafür 150 g direkt in Brühe mit Tomaten, Zwiebel und Sellerie garen. Ein Schöpflöffel Nudelwasser macht die Suppe sämig.
Ebenso passen sie zu Auflauf und Pasta-Salat. Am besten eine Minute in der Sauce fertig ziehen lassen.
Italienische Röhrennudeln aus Hartweizen bronzegezogen
Diese italienische Pasta steht für Handwerk statt Teflonform. Die Penne-Art bleibt bissfest und bindet Sauce zuverlässig. So gelingt die Abruzzen-Küche auch zu Hause.
Merkmale
Kurze italienische Röhrennudeln Cannolicchi
Von Rustichella d'Abruzzo aus den Abruzzen
Aus Hartweizengrieß, bronzegezogen und langsam getrocknet
Bleibt al dente bissfest, nimmt Sauce gut auf
Ideal für Suppe, Minestrone, Eintopf und Sugo
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Cannolicchi
Herkunft: Abruzzen, Italien
Kochzeit: 7 bis 9 Minuten al dente
Variante: kurze Röhrennudeln
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: für Suppe, Minestrone, Eintopf, Sugo, Auflauf
Herstellung: bronzegezogen, langsam getrocknet
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wie koche ich Cannolicchi?
In reichlich gesalzenem Wasser 7 bis 9 Minuten al dente kochen, dann eine Minute in Sauce oder Suppe fertig ziehen lassen und etwas Nudelwasser zugeben.
4.0★★★★★★★★★★(4)
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
i*****o
Verifiziert
Bleiben super bissfest
Habe sie für Minestrone genommen. Selbst nach längerem Stehen in der Suppe noch al dente und nicht matschig. Man schmeckt den Hartweizen, tolle Oberfläche, Sauce bleibt gut haften.
★★★★★★★★★★4.0
u***d
Verifiziert
Top Suppennudeln
Kurze Röhrchen, ideal für Eintopf mit viel Gemüse. Kochzeit bei mir 8 Minuten, dann perfekt. Rauere Struktur als normale Supermarkt-Pasta, wirkt hochwertiger.
★★★★★★★★★★4.0
f***g
Leckere Pasta
Gute Qualität, nichts zerbrochen in der Packung. Auch als Nudelsalat mit Tomate und Mozzarella probiert, funktioniert super. Preis etwas höher, aber lohnt sich.
★★★★★★★★★★3.0
a**a
Gut, aber Kochzeit beachten
Geschmacklich wirklich gut und bissfest. Bei mir brauchten sie etwas länger als angegeben, erste Portion war noch zu hart. Zweiter Versuch mit 1-2 Minuten extra war dann perfekt für Suppe.
