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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Serie Chili Bird's Eye Chili ganze Schoten scharf

Name: Altes Gewürzamt Serie Chili Bird's Eye Chili ganze Schoten scharf
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-799
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

7,99 €

Die Altes Gewürzamt Serie Chili Bird's Eye bringt feurig scharfe Vogelaugen-Chili als ganze Schoten in die Küche. Das getrocknete Chili, auch als scharfes Gewürz bekannt, überzeugt mit konzentrierter Schärfe und feinem fruchtigem Aroma. Ideal für asiatische Currys, Wokgerichte, Marinaden und Eintöpfe mit Fleisch, Fisch oder Gemüse.

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-799

Beschreibung

Altes Gewürzamt Serie Chili für asiatische Küche

Die Bird's-Eye-Chili, auch Vogelaugen-Chili genannt, kommt als ganze Schoten in die Manufaktur in Klingenberg am Main. Die kleinen Schoten sind getrocknet und entwickeln eine klare, direkte und feurig scharfe Würze mit fruchtigem Hintergrund. In Currys, Pad Thai, Tom Yum oder Wokpfannen geben sie dosierbar Aroma ab.

Altes Gewürzamt Bird's Eye ganze Schoten verwenden

Für Eintopf, Schmorgericht und Marinade werden zwei bis drei ganze Chilis mitgegart und vor dem Servieren entfernt. Je länger sie mitkochen, desto mehr Schärfe geht in Sauce, Lamm, Rind, Geflügel oder Meeresfrüchte über. Wer es milder mag, lässt die Körner geschlossen, für mehr Feuer werden sie aufgeschnitten oder leicht zerdrückt.

Altes Gewürzamt Gewürz Schärfe und Aroma

Als Naturprodukt kann die Farbe der Ernte leicht schwanken. Die Sorte zählt zu den schärfsten Chilis der Alltagsküche und passt zu Gemüse, Fisch und Fleisch. Trocken und verschlossen gelagert bleibt das getrocknete Chili lange aromatisch.

Merkmale

Ganze Bird's-Eye-Chilis, auch Vogelaugen-Chili genannt
Feurig scharf mit feinem fruchtigem Aroma
Klassiker für Curry, Wok, Pad Thai und Tom Yum
In Klingenberg am Main abgefüllt
Dosierbar mitkochen und vor dem Servieren entfernen
Aroma: fruchtig
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Küche: asiatisch
Modell: Chili Bird's Eye
Schärfe: feurig scharf
Variante: ganze Schoten
Abfüllung: Klingenberg am Main
Produkttyp: Chili
Verwendung: Curry, Wok, Marinade, Eintopf
Besonderheit: Naturprodukt
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Wie scharf ist die Bird's-Eye-Chili?

Sehr scharf und direkt, mit feiner Frucht. Ganz mitgegart gibt sie milde Würze, aufgeschnitten deutlich mehr Feuer.

Werden die Schoten mitgegessen?

Nein, in der Regel gart man die ganzen Schoten mit und entfernt sie vor dem Servieren.

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Kundenbewertungen

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5.0

j****t

Verifiziert

Richtig Feuer drin

Hab eine halbe Schote klein geschnitten in mein Thai-Curry gemacht und das hat völlig gereicht. Schön scharf, aber man schmeckt noch was Fruchtiges raus. Für mich genau richtig, wer Schärfe mag wird die lieben.

5.0

o*****z

Verifiziert

Top für Wok und Eintopf

Die Schoten sehen super aus, ganz und sauber getrocknet. Ich mörsere sie meist grob und gebe sie ans Chili con Carne oder an asiatische Nudeln. Schärfe kommt schnell und gleichmäßig, Aroma bleibt trotzdem da.

4.0

j*g

Verifiziert

Scharf, sparsam dosieren

Definitiv nichts für Anfänger. Eine ganze Schote im Topf mitgeköchelt gibt ordentlich Wumms. Ich nehme sie jetzt meistens raus vor dem Servieren. Einen Punkt Abzug, weil die Schärfe von Schote zu Schote etwas schwankt.

3.0

v*****g

Verifiziert

Gut, aber sehr heftig

Qualität ist gut, duften intensiv und sind schön trocken. Mir persönlich sind sie fast zu scharf, da fehlt mir die Balance. Für Curries nehme ich nur noch ein kleines Stück, sonst übertönt alles.