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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Serie Café de Paris Kräuterbutter Gewürz 25 g

Name: Altes Gewürzamt Serie Café de Paris Kräuterbutter Gewürz 25 g
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-609
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

2,99 €

Die Altes Gewürzamt Serie Café de Paris ist eine französische Gewürzmischung für Kräuterbutter, auch Kräutermischung genannt. Das Würzmittel mit über 20 Kräutern und Gewürzen schmeckt komplex-kräuterig mit feiner Schärfe. Es passt zu Fleisch, Steak, Salat und Spargel.

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25 g
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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-609

Beschreibung

Altes Gewürzamt Serie Café de Paris Kräuterbutter Mischung 25 g

Dieses Café de Paris destilliert das Genfer Brasserie-Rezept auf über 20 Kräuter und Gewürze, darunter Estragon, Kerbel, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Paprika, Kurkuma und Alge. Die 25 g Packung wird in Klingenberg am Main abgefüllt. Das Profil ist komplex-kräuterig, leicht meerwürzig mit herb-zitrischer Tiefe.

Café de Paris Gewürz für Steak Fleisch Salat und Spargel

Der Klassiker ist die Café-de-Paris-Butter für Entrecôte, Steaks, Grillgeflügel und Grilladen. Dafür 25 g Mischung mit Worcestershire-Sauce und Wasser über Nacht quellen lassen und in 350 g weiche Butter einschlagen. Auch in hellen Weinsaucen für Fisch, als Marinade mit Walnussöl für Hähnchenbrust oder als Paste für weißen Spargel und Salat passt das Gewürz.

Französische Gewürzmischung mit Kräutern verwenden und lagern

Die Mischung immer zuerst in Flüssigkeit quellen lassen, damit sich die ätherischen Öle lösen und die Butter rund schmeckt. Einen Teelöffel erst kurz vor dem Servieren einrühren und nicht mitkochen. Die fertige Kräuterbutter hält sich gerollt und gekühlt, im Gefrierfach rund drei Monate.

Merkmale

Klassische Mischung für Café-de-Paris-Butter
Über 20 Kräuter und Gewürze mit Alge und Chili
Komplex-kräuterig mit feiner Schärfe
Ideal für Steak, Fleisch, Salat und Spargel
Inhalt 25 g, abgefüllt in Klingenberg am Main
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Küche: französisch
Modell: Café de Paris
Zutaten: über 20 Kräuter und Gewürze, u.a. Estragon, Thymian
Variante: 25 g
Geschmack: komplex-kräuterig, feine Schärfe
Produkttyp: Gewürzmischung
Verwendung: Kräuterbutter, Fleisch, Salat, Spargel
Alternativname: Cafe de Paris, Kräutermischung
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Wie mache ich Café-de-Paris-Butter?

25 g Mischung mit 25 ml Worcestershire-Sauce und 75 ml Wasser über Nacht quellen lassen, dann in 350 g weiche Butter einschlagen.

Muss die Mischung quellen?

Ja, erst über Nacht in Flüssigkeit quellen lassen, damit sich die Aromen voll lösen.

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Kundenbewertungen

4

5.0

b*****f

Verifiziert

Steakbutter wie im Restaurant

Einen Löffel auf weiche Butter, kurz ziehen lassen, fertig. Schmeckt würzig, kräuterig mit leichter Schärfe. Auf Rumpsteak und Maiskolben der Hit.

5.0

v***q

Verifiziert

Vielseitig und lecker

Habe es für Kräuterbutter, Dip mit Schmand und als Würze für Hähnchen genommen. Sehr komplex, man schmeckt Curry, Kräuter und Paprika raus. Wird oft nachgefragt.

4.0

g***s

Verifiziert

Gute Mischung, praktisch

Schnell angerührt und schmeckt direkt rund. Auf Baguette und zu Spargel super. Für mich dürfte es einen Tick salziger sein, aber das kann man selbst anpassen.

3.0

a***v

Verifiziert

Lecker, aber kleine Menge

Geschmacklich toll zu Grillfleisch und Ofenkartoffeln. Die 25 g sind aber schnell aufgebraucht, wenn man Butter auf Vorrat macht. Würde größere Dose kaufen.