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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Paprika geräuchert mild 70 g

Name: Altes Gewürzamt Paprika geräuchert mild 70 g
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-787
Price: 5.29 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

5,29 €

Dieser geräucherte Paprika vom Alten Gewürzamt ist ein milder Pimentón de la Vera Dulce aus der Extremadura. Das Paprikapulver aus über Eichenholz geräucherten Schoten schmeckt süß-rauchig ohne Schärfe. In der 70 g Dose für Paella, Patatas Bravas, Hummus, Bratkartoffeln und BBQ-Rubs.

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70 g
40 g

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-787

Beschreibung

Altes Gewürzamt Pimentón für Paella und Küche

Rote Paprikaschoten werden nach Tradition über Eichenholzfeuer langsam geräuchert und fein gemahlen. So entsteht der süß-rauchige Pimentón de la Vera Dulce ohne künstlichen Rauchgeschmack. Die milde Variante bringt volles Aroma, aber keine Schärfe mit.

Herkunft ist Spanien, abgefüllt wird in Klingenberg am Main. Die Dose schützt vor Licht und Feuchtigkeit.

Geräuchertes Paprikapulver mild verwenden

Das Gewürz gehört in Paella, Patatas Bravas, Chorizo-Gerichte, Eintöpfe, Kichererbsen, Suppen und Marinaden. Auf Eiern, Hummus, Aioli, gebratenem Fisch und Bratkartoffeln dient es als Finish direkt vor dem Servieren. Für BBQ-Rubs lässt es sich mit Salz, Kreuzkümmel und Oregano mischen.

Paprikapulver nicht in zu heißem Fett anbraten, sonst wird es bitter. Pfanne kurz vom Feuer nehmen, Pulver einrühren, dann Flüssigkeit angießen.

Paprika mild 70 g für Hummus und Bratkartoffeln

Die 70 g Packung reicht für viele Gerichte, da sparsam dosiert wird. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Merkmale

Pimentón de la Vera Dulce aus der Extremadura, Spanien
Über Eichenholz geräuchert, mild und süß-rauchig
Ohne Schärfe, ideal für Paella und Patatas Bravas
Auch für Hummus, Bratkartoffeln und BBQ-Rubs
Packung mit 70 g, abgefüllt in Klingenberg
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: geräucherter Paprika mild
Größe: 70 g
Herkunft: Extremadura, Spanien
Schärfe: mild, ohne Schärfe
Variante: mild
Produkttyp: Paprikapulver
Verwendung: Paella, Chorizo, Hummus, Bratkartoffeln
Räucherung: über Eichenholz
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Ist der Paprika scharf?

Nein, die Sorte Dulce ist mild und süß-rauchig, sie gibt Aroma ohne Schärfe.

Worauf muss ich beim Anbraten achten?

Nur kurz und nicht zu heiß anrösten, sonst wird das Pulver bitter.

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Kundenbewertungen

6

5.0

e***x

Verifiziert

Räucheraroma ohne Schärfe

Genau was ich gesucht habe. Schmeckt süß und rauchig, aber brennt überhaupt nicht. Kommt bei uns auf Bratkartoffeln, in Hummus und auf Frischkäse. Die Dose hält das Pulver schön frisch.

5.0

i**l

Verifiziert

Paella wie in Spanien

Ich habe lange ein mildes Rauchpaprika gesucht und das hier ist perfekt. Gibt Paella diese typische Tiefe, ohne dass es scharf wird – wichtig weil die Kinder mitessen. Auch für Hackbällchen super.

4.0

w*****f

Verifiziert

Sehr aromatisch

Riecht schon beim Öffnen intensiv nach Holzrauch. Ich dosiere eher großzügig für Ofenkartoffeln mit Olivenöl. Einen Stern Abzug weil ich die 70g Dose bei unserem Verbrauch schnell leer habe, größere Packung wäre toll.

5.0

w***m

Verifiziert

Hummus-Level aufgewertet

Kurzer Bericht: Hummus selbst gemacht, oben drauf Olivenöl und großzügig dieses Paprikapulver – schmeckt wie beim Lieblingsimbiss. Auch über Rührei richtig gut.

3.0

j**v

Lecker, aber mild ist wirklich mild

Qualität top, frisch gemahlen und duftet toll. Wer echten Rauch-Kick erwartet, muss viel nehmen. Mir fehlt eine Spur mehr Intensität, für Schärfeliebhaber lieber zur scharfen Variante greifen. Für Familienküche aber ideal.

4.0

q*****t

Verifiziert

Toll für Rubs

Mische es mit braunem Zucker, Knoblauch und Salz für Hähnchen und Rippchen. Gibt eine schöne Farbe und süß-rauchige Kruste. Klumpt bei mir kaum, wenn man es trocken lagert.

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Altes Gewürzamt Paprika geräuchert mild 70 g

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Beschreibung

Altes Gewürzamt Pimentón für Paella und Küche

Geräuchertes Paprikapulver mild verwenden

Paprika mild 70 g für Hummus und Bratkartoffeln

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

e***x

Räucheraroma ohne Schärfe

i**l

Paella wie in Spanien

w*****f

Sehr aromatisch

w***m

Hummus-Level aufgewertet

j**v

Lecker, aber mild ist wirklich mild

q*****t

Toll für Rubs

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