Altes Gewürzamt Kartoffelstampfgewürz für Kartoffelpüree
Die Mischung wird in Klingenberg am Main aus Röstzwiebeln, Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, geräuchertem Salz, Cumin, Knoblauch und Piment komponiert. Warm und herzhaft verwandelt sie gewöhnliches Püree in eine echte Hauptmahlzeit. Ein Stampfgewürz für alle, die Kartoffelbrei lieben.
Kartoffelgewürz mit Röstzwiebeln und Rauchsalz
Salz und geräuchertes Salz sind bereits enthalten, daher beim Kochen sparsam nachsalzen. Die Würze passt auch zu Ofenkartoffeln, Kartoffelauflauf, Gemüsegratin, Süßkartoffelpüree und Karottenstampf. Für Eintöpfe und Kartoffelsuppe gibt sie feine Tiefe.
Mehligkochende Kartoffeln weich kochen, pressen oder stampfen, warme Milch und Butter unterheben. Dann einen Teelöffel Gewürz pro Kilo einrühren und mit Muskat abschmecken.
Gewürz für Bratkartoffeln und Kartoffelsuppe
Auch Bratkartoffeln aus der Pfanne oder aus der Heißluftfritteuse bekommen damit Würze. Die 85 g Packung reicht für viele Portionen und ist als Bestseller beliebt. Ohne Geschmacksverstärker in Manufakturqualität abgefüllt.