Altes Gewürzamt Serie Basilikum gefriergetrocknet mediterran
4.3 (8)
8,49 €
Der Altes Gewürzamt Serie Basilikum ist gefriergetrocknet und bewahrt Farbe und Aroma der frischen Pflanze. Das Kräuter-Gewürz, auch als getrockneter Basilikum bekannt, rehydriert in Sauce oder Dressing schnell. Es würzt Tomaten, Pasta, Pizza, Pesto, Salat, Quark und mediterranes Gemüse.
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Altes Gewürzamt Serie Basilikum mediterrane Kräuter
Gefriergetrocknete Blätter behalten die leuchtend grüne Farbe und die ätherischen Öle. Sobald sie mit Flüssigkeit in Kontakt kommen, entwickeln sie nahezu die Aromatik von frischem Basilikum. Abgefüllt in Klingenberg am Main, ist das italienische Gewürz das ganze Jahr einsatzbereit.
Der Klassiker passt zu Tomate-Mozzarella, Caprese, Bruschetta, Tomatensauce, Pasta und Pizza. Auch Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Eierspeisen, Salate, Kürbissuppe und Avocado-Toast bekommen damit Frische.
Gefriergetrockneter Basilikum für Pesto und Salat
Erst gegen Ende des Kochens oder über das fertige Gericht streuen, da Mitkochen bitter macht. In Pesto und Salatdressing rehydriert Fett oder Sauce die Blätter sofort. Für Tomate-Mozzarella mit Olivenöl, Fleur de Sel und Sieben-Pfeffer eine Minute ziehen lassen.
Merkmale
Gefriergetrocknete Basilikum-Blätter
Bewahrt Aroma und grüne Farbe
Mediterraner Kräuterklassiker
Für Tomaten, Pasta, Pizza und Pesto
Erst am Ende zugeben, nicht mitkochen
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Küche: mediterran, italienisch
Modell: Basilikum
Variante: gefriergetrocknet
Abfüllung: Klingenberg am Main
Produkttyp: Kräuter
Verwendung: Pasta, Pizza, Tomaten, Salat, Pesto
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wann gebe ich gefriergetrockneten Basilikum dazu?
Erst gegen Ende oder über das fertige Gericht streuen und kurz ziehen lassen, nicht lange mitkochen.
4.3★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★4
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
s*****p
Wie frisch nur haltbar
Ich war echt überrascht wie grün das bleibt. In Tomatensoße quillt es in einer Minute auf und schmeckt fast wie frisch gezupft. Viel besser als das staubige getrocknete Basilikum von früher.
★★★★★★★★★★5.0
a*****z
Verifiziert
Perfekt für Quark und Salat
Streue es über Tomate-Mozzarella oder rühre es in Kräuterquark. Riecht toll und sieht auch noch schön aus, nicht braun und grau. Dose steht bei mir jetzt neben Salz und Pfeffer.
★★★★★★★★★★5.0
z*****m
Verifiziert
Super für Pizza
Nach dem Backen auf die Pizza gestreut, kurz ziehen lassen, schmeckt super aromatisch. Auch im Pesto mit anderem Basilikum gemischt funktioniert es gut im Winter.
★★★★★★★★★★4.0
n**e
Verifiziert
Gutes Aroma
Deutlich intensiver als normales Trockenbasilikum. Für Pasta-Sauce nehme ich einen Teelöffel, das reicht völlig. Blätter sind schön groß, lassen sich gut zwischen den Fingern zerreiben.
★★★★★★★★★★4.0
n*i
Verifiziert
Praktisch im Vorrat
Frischen habe ich ständig weggeworfen weil er verwelkt. Der hier hält ewig und ist immer griffbereit. In Dressing mit Öl und Zitrone wird er schnell weich und schmeckt frisch.
★★★★★★★★★★4.0
n***s
Verifiziert
Für warme Gerichte top
In Suppen und Aufläufen macht er sich super, Farbe bleibt erhalten. Roh über Salat finde ich ihn einen Tick zu knusprig wenn man nicht wartet, deshalb einen Punkt weniger.
★★★★★★★★★★3.0
k**t
Verifiziert
Gut aber kein Ersatz
Für Nudelsauce und Pizza absolut okay und viel besser als herkömmliches Trockenzeug. An frischen Basilikum vom Balkon kommt es trotzdem nicht ganz ran, da fehlt die Süße.
★★★★★★★★★★4.0
u*b
Verifiziert
Würde ich wieder kaufen
Preis ist etwas höher, aber man braucht wenig und es staubt nicht so. Tomatensuppe damit abgeschmeckt, dazu etwas Sahne - war sehr lecker und schön grün.
