Altes Gewürzamt Bohnenkraut gerebelt Kraut für Bohnen
4.3 (6)
8,99 €
Altes Gewürzamt Bohnenkraut gerebelt ist das klassische Küchenkraut, auch Pfefferkraut genannt, für Bohnen jeder Art. Das getrocknete Kraut schmeckt leicht rauchig mit Thymian-Aroma und feiner Pfeffernote. Es macht Hülsenfrüchte bekömmlicher und passt zu Lamm, Eintöpfen und fettem Fisch.
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Das Kraut gehört zu grünen, weißen und dicken Bohnen sowie zu Linsen und Erbsen. Früh zum Gericht gegeben, gibt es seine Würze voll ab. Grobe Zweige vor dem Servieren entfernen. Schonend gerebelt und frisch abgefüllt, duftet es beim Öffnen intensiv.
Pfefferkraut für Lamm und Eintopf
Kaninchen, Lamm und Geflügelbraten bekommen eine herb-würzige Tiefe. Fettreicher Fisch und deftige Schmorgerichte lassen sich damit griechisch, italienisch oder türkisch würzen. Für grüne Bohnen 500 g mit einem Teelöffel in Salzwasser 10 bis 12 Minuten bissfest kochen, dann in Butter schwenken.
Gerebelte Kräuter würzig und bekömmlich
Das Aroma erinnert an Thymian mit leicht scharfer Pfeffernote und rauchigem Ton. Bohnen werden damit bekömmlicher. Da das Kraut Feuchtigkeit zieht, die Dose gut verschließen und trocken lagern.
Merkmale
Gerebeltes Bohnenkraut, auch Pfefferkraut
Für Bohnen, Linsen, Erbsen und Eintöpfe
Leicht rauchig mit Thymian- und Pfeffernote
Passt zu Lamm, Kaninchen und fettem Fisch
Schonend gerebelt, frisch abgefüllt
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Bohnenkraut
Herkunft: Manufaktur Klingenberg am Main
Lagerung: trocken und gut verschlossen lagern
Variante: gerebelt
Geschmack: herb-würzig, rauchig, Pfeffernote
Produkttyp: Kräuter
Verwendung: Bohnen, Linsen, Erbsen, Lamm, Fisch
Küchenstil: griechisch, italienisch, türkisch
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wann gebe ich Bohnenkraut dazu?
Früh zum Gericht geben, damit es seine Würze abgeben kann, grobe Stängel vor dem Servieren entfernen.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
f*****n
Verifiziert
Endlich wieder wie bei Oma
Grüne Bohnen mit Butter und diesem Bohnenkraut – Kindheitserinnerung. Riecht kräftig würzig, nicht staubig wie die Tüten aus dem Supermarkt. Macht die Bohnen deutlich bekömmlicher, finde ich.
★★★★★★★★★★5.0
x***x
Pflicht für Eintopf
Kommt bei mir in jeden Bohneneintopf und in weiße Bohnen mit Lamm. Schmeckt leicht pfeffrig mit Thymian, sehr frisch für Trockenware. Gerebelt lässt sich gut dosieren.
★★★★★★★★★★4.0
x*****d
Gutes Kraut, ergiebig
Schöne grüne Farbe und intensiver Duft beim Öffnen. Nehme es auch für Kartoffelsuppe und für fetten Fisch. Einen Stern weniger weil ich mir eine Nachfülltüte wünschen würde, die Dose ist schnell leer bei uns.
★★★★★★★★★★4.0
y**o
Würzig und unkompliziert
Habe es für Buschbohnen und für Kidneybohnen-Chili benutzt. Gibt den Hülsenfrüchten den typischen Pfiff ohne scharf zu sein. Lässt sich gut streuen, keine harten Stängel drin.
★★★★★★★★★★3.0
y*****p
Verifiziert
Solide, aber dezent
Ist frischer als mein altes Gewürz, keine Frage. Hätte mir das Aroma aber noch etwas kräftiger gewünscht, musste ordentlich nachlegen bis man es schmeckt. Für empfindliche Mägen dafür gut verträglich.
★★★★★★★★★★5.0
s***b
Verifiziert
Geheimtipp für Lamm
Kleiner Tipp: Lammkoteletts mit Olivenöl, Knoblauch und einer Prise von dem Pfefferkraut marinieren. Passt perfekt. Auch auf Butterbohnen mit Zitrone super.
