Altes Gewürzamt BBQ Beef Grillgewürz 100 g kräftig mit Rauchsalz

Habe den Rub am Wochenende auf Rinderhüfte getestet. Eine Stunde vorher eingerieben, dann scharf angebraten. Pfeffrig, rauchig, leicht zwiebelig – braucht keine Sauce mehr dazu. Wird definitiv nachgekauft.

Einfach ins Hack geknetet, ca. ein Teelöffel pro 500g, und die Burger schmecken wie vom Smoker. Das Rauchsalz merkt man sofort, aber es ist nicht künstlich. Auch auf Ofenkartoffeln gut.

Deftige Mischung, man schmeckt Pfeffer und Knoblauch klar raus. Für Steak nehme ich etwas weniger, weil es sonst schnell salzig wird. Für Schmorbraten und Gulasch aber perfekt.

Über Nacht auf die Rinderbrust, dann 8 Stunden Smoker. Tolle Kruste, schöne Rauchnote ohne dass man Liquid Smoke braucht. Meine Gäste haben zweimal nachgefragt, was drauf ist.

Funktioniert auf Rind super, auf Hähnchen fand ich es fast zu kräftig. Dose lässt sich gut dosieren, riecht schon beim Öffnen intensiv nach Grillabend. Würde ich wieder kaufen.

Wir grillen selten, ich nutze es für Rumpsteak aus der Pfanne und für Hackbällchen. Gibt schön Tiefe, man braucht kaum noch extra Salz. Hält was es verspricht.

Geschmacklich wirklich gut, rauchig und pfeffrig. Man muss aber aufpassen, die Mischung ist schon recht salzig. Beim ersten Steak etwas überdosiert, beim zweiten Mal sparsamer war es dann top. Deswegen nur 3 Sterne von mir.

Habe schon viele Rubs probiert, dieser bleibt. Kein süßes Paprika-Zeug, sondern würzig-herzhaft. Auf Entrecôte 30 Minuten vorher drauf, mehr braucht es nicht.

Qualität ist gut und die Dose ist ergiebig, aber der Rauchgeschmack ist mir persönlich zu dominant. Auf Burgern war es okay, auf Steak hat es mir das Fleischaroma überdeckt. Wer Rauchsalz liebt, wird es mögen – mein Fall war es nicht ganz.

Für meinen Mann zum Vatertag gekauft, er grillt fast nur Rind. Er ist begeistert, besonders auf Flanksteak. Ich finde den Duft beim Öffnen schon super. Klare Empfehlung für Grillfans.