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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewu00fcrzamt Kreuzku00fcmmel ganz Kumin ungemahlen

Name: Altes Gewu00fcrzamt Kreuzku00fcmmel ganz Kumin ungemahlen
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-704
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (7 reviews)

4.0 (7)

8,49 €

Kreuzku00fcmmel ganz von Altes Gewu00fcrzamt, auch Kumin oder Cumin genannt, ist das ungemahlene Schlu00fcsselgewu00fcrz fu00fcr Currys und Mittelmeerku00fcche. Das Gewu00fcrz mit erdig-warmem, leicht pfeffrigem Aroma wird schonend in Klingenberg abgefu00fcllt. Ideal zum Anru00f6sten, Mu00f6rsern und Mahlen fu00fcr Dal, Hummus und Falafel.

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-704

Beschreibung

Altes Gewu00fcrzamt Serie Kreuzku00fcmmel Kumin ganz

Kreuzku00fcmmel, als Kumin oder Cumin bekannt, gibt Mischungen wie Curry Mumbai, Anapurna, Jaipur und Garam Masala ihren Charakter. Abgefu00fcllt wird er ganz und ungemahlen, damit sich das volle Aroma erst in Mu00fchle oder Mu00f6rser entfaltet. Sein Profil ist erdig-warm mit harzig-pfeffriger Note.

Vor dem Mahlen lohnt kurzes Anru00f6sten in der trockenen Pfanne. Dabei u00f6ffnen sich die u00e4therischen u00d6le, der Geschmack wird tiefer und nussiger.

Cumin Gewu00fcrz fu00fcr Dal Hummus Falafel

Klassisch wu00fcrzt das Gewu00fcrz Linsendal, Hummus, Falafel, Couscous, Chili con Carne und Tajine. Es passt zu Lammkebab, Hu00e4hnchen, Auberginen, Bohnen, Kohl, Ku00fcrbis, Kartoffeln und Brot. Auch Reisgerichte, Möhrensalat, Hartku00e4se und Sauerkraut profitieren davon.

Kreuzku00fcmmel kaufen zum Mu00f6rsern

Fu00fcr ein Linsendal werden 250 g rote Linsen mit Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Kurkuma und Curry in Ghee gegart. Der ganze Kreuzku00fcmmel röstet 30 Sekunden im heißen Fett, bevor die Flu00fcssigkeit dazukommt. So bleibt das indische Aroma klar und kru00e4ftig.

Merkmale

Kreuzku00fcmmel ganz, ungemahlen
Auch als Kumin und Cumin bekannt
Erdig-warm, leicht pfeffrig-nussig
Ideal zum Anru00f6sten und Mu00f6rsern
Fu00fcr Dal, Hummus, Falafel und Curry
Form: ganz, ungemahlen
Linie: Altes Gewu00fcrzamt Serie
Modell: Kreuzku00fcmmel ganz
Herkunft: Klingenberg am Main
Variante: Default Title
Geschmack: erdig-warm, pfeffrig
Produkttyp: Gewu00fcrz
Verwendung: Curry, Dal, Hummus, Falafel
Weitere Bezeichnung: Kumin, Cumin
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Kreuzku00fcmmel und Ku00fcmmel?

Kreuzku00fcmmel (Kumin, Cumin) schmeckt erdig-warm und exotisch, Ku00fcmmel eher su00fcßlich-anisartig.

Wie bereite ich ganzen Kreuzku00fcmmel zu?

Kurz trocken anru00f6sten, dann im Mu00f6rser mahlen oder direkt im Fett mitgaren.

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Kundenbewertungen

7

5.0

u**z

Verifiziert

Welten besser als gemahlen

Ich kannte bisher nur Pulver aus dem Supermarkt. Die ganzen Körner hier duften nach kurzem Anrösten unglaublich intensiv. Für Linsendal und Hummus nehme ich nichts anderes mehr.

5.0

s**h

Verifiziert

Super frisch

Sehr aromatisch, erdig und leicht pfeffrig. Ich mörsere ihn frisch für Falafel und Currys. Die Packung lässt sich gut wieder verschließen, bleibt lange duftend.

4.0

a***u

Verifiziert

Gute Körnung

Gleichmäßige, saubere Körner ohne Staub und Steinchen. Röstet gleichmäßig an ohne bitter zu werden. Preis etwas höher, aber man braucht ja nur wenig.

4.0

v****v

Verifiziert

Pflicht für Hummus

Ein Teelöffel geröstet und gemörsert in Hummus macht den ganzen Unterschied. Auch für Ofengemüse mit Joghurt top. Anfangs sparsam dosieren, ist schon kräftig.

5.0

g****i

Verifiziert

Koche viel indisch damit

Für Tadka, also Gewürze in heißem Öl anbraten, perfekt. Springt schön auf und wird nussig. Hält bei mir trotz regelmäßigem Kochen erstaunlich lange.

3.0

r****v

Verifiziert

Gut, aber nichts für Anfänger

Aroma ist stark und ehrlich, das muss man mögen. Bei meinem ersten Dal habe ich überdosiert, da schmeckte alles nur nach Kümmel. In kleinen Mengen aber sehr gut.

2.0

s***t

Mir zu dominant

Qualität ist einwandfrei, frisch und kräftig. Aber selbst wenig davon erschlägt bei mir alles andere im Gericht. Ist halt Geschmackssache, ich bleibe bei kleineren Mengen oder gemischten Masalas.

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Altes Gewu00fcrzamt Kreuzku00fcmmel ganz Kumin ungemahlen

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Beschreibung

Altes Gewu00fcrzamt Serie Kreuzku00fcmmel Kumin ganz

Cumin Gewu00fcrz fu00fcr Dal Hummus Falafel

Kreuzku00fcmmel kaufen zum Mu00f6rsern

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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u**z

Welten besser als gemahlen

s**h

Super frisch

a***u

Gute Körnung

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Pflicht für Hummus

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