Der Spreewu00e4lder Meerrettich vom Alten Gewu00e4rzamt ist frisch geriebener Meerrettich aus dem Anbaugebiet um Lu00fcbbenau. Die Wurzel im Glas ist pur, kru00e4ftig scharf und fein gerieben. Als Sauce und Beilage passt sie zu Tafelspitz, Ru00e4ucherfisch, Roastbeef, Kartoffelsuppe sowie zu Dips und Brotzeit.
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Altes Gewu00e4rzamt Meerrettich – Spreewu00e4lder im Glas
Dieser Meerrettich stammt aus dem Spreewu00e4lder Anbaugebiet rund um Lu00fcbbenau und wird frisch gerieben abgefu00fcllt. Pur und ohne Schnickschnack prickelt seine Schärfe sofort in der Nase. Die feine Reibung gibt jedem Gericht Frische und Biss. So wird er in den Spreewalddur00f6rfern seit jeher zu Tafelspitz und Ru00e4ucherfisch gereicht.
Spreewu00e4lder Meerrettich – Scharfe Beilage zu Fisch und Fleisch
Als Beilage wu00fcrzt die Wurzel Ru00e4ucherforelle, Lachs, Roastbeef und Wurst- und Ku00e4seplatten. In Kartoffelsuppe und Saucen sorgt sie fu00fcr kru00e4ftige Schärfe. Pur serviert oder als Basis fu00fcr eigenen Sahnemeerrettich und Apfelmeerrettich mit Cru00e8me frau00eeche, Salz, Zucker und Zitrone nutzbar. Nach dem u00d6ffnen kuh00fchl lagern und gut verschlossen halten.
Geriebener Meerrettich – Sauce und Dip mit Schu00e4rfe
Fu00fcr Sauce und Dip ru00fchrst du den Meerrettich nach Geschmack unter geschlagene Sahne. Kalt servieren oder erst zum Schluss zugeben, denn beim Erhitzen verfliegt die Schärfe rasch. Geku00fchlt bleibt das Glas lange haltbar. Ein klassischer Begleiter zur Brotzeit und zu kalten Platten.
Ku00fchl lagern und gut verschlossen halten, dann bleibt die Schu00e4rfe lange erhalten.
Kann ich Sahnemeerrettich selbst machen?
Ja, den geriebenen Meerrettich einfach nach Geschmack unter Sahne oder Cru00e8me frau00eeche ru00fchren.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
i**r
Verifiziert
Richtig scharf, so muss das
Endlich mal ein Meerrettich der zieht. Fein gerieben, saftig im Glas und schön pikant in der Nase. Zu Tafelspitz und Räucherforelle einfach perfekt.
★★★★★★★★★★5.0
f*****m
Verifiziert
Wie frisch gerieben
Kenne Spreewälder Meerrettich aus dem Urlaub und der hier kommt da sehr nah ran. Pur, ohne Schnickschnack. Ein Klecks auf Roastbeef, mehr braucht man nicht.
★★★★★★★★★★4.0
e*****p
Verifiziert
Gute Schärfe
Kräftig und frisch, nicht essiglastig wie viele andere. Nehme ihn auch gern in Kartoffelsuppe oder unter Apfel gerührt zu Fisch. Glas war randvoll.
★★★★★★★★★★5.0
h*y
Verifiziert
Top zur Brotzeit
Auf Butterbrot mit Schinken oder Käse, dazu ein bisschen von dem Meerrettich, super lecker. Schärfe baut sich kurz auf und verfliegt dann angenehm.
★★★★★★★★★★3.0
x*****n
Verifiziert
Lecker, aber schnell mild
Frisch geöffnet richtig gut und scharf. Nach ein paar Tagen im Kühlschrank lässt die Schärfe etwas nach, also zügig aufbrauchen. Geschmacklich sonst top.
★★★★★★★★★★4.0
q***o
Verifiziert
Feine Konsistenz
Nicht faserig, lässt sich gut als Dip mit Schmand und Kräutern verrühren. Auch zu Labskaus probiert, passt hervorragend.
★★★★★★★★★★5.0
h***v
Verifiziert
Endlich wieder Geschmack
Hatte lange nur fade Gläser aus dem Supermarkt. Dieser hier ist aromatisch, saftig und hat ordentlich Wumms. Man schmeckt, dass es frische Wurzel ist.
★★★★★★★★★★2.0
z*z
Verifiziert
Mir zu heftig
Qualität ist sicher gut, aber für mich war er einfach zu scharf und zu pur. Eine kleinere Portion oder eine mildere Variante wäre mir lieber gewesen. Mein Mann isst ihn dafür umso lieber.
★★★★★★★★★★4.0
x****t
Klassiker im Glas
Gute Füllmenge, Deckel ging leicht auf und schließt wieder dicht. Zu geräuchertem Saibling ein Traum. Kaufe ich wieder nach.
★★★★★★★★★★5.0
i****z
Verifiziert
Klare Empfehlung
Zu Rinderbrust mit Preiselbeeren serviert, alle Gäste haben nachgefragt woher er ist. Frisch, scharf, ehrlich. So soll Meerrettich sein.
