Altes Gewürzamt Serie Piment ganz Nelkenpfeffer Guatemala
4.5 (4)
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Altes Gewürzamt Serie Piment ganz ist ganzer Nelkenpfeffer aus Guatemala. Die Pimentkörner vereinen Zimt, Nelke, Muskat und Pfeffer in einem Korn. Das Gewürz passt zu Schmorbraten, Sauerbraten, Wild, Marinaden, Lebkuchen und Pudding.
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Altes Gewürzamt Piment: Nelkenpfeffer ganz aus Guatemala
Ganzer Piment aus Guatemala, in Klingenberg am Main abgefüllt in Manufakturqualität. Die Körner duften süßlich-warm nach Zimt, Nelke, Muskatnuss und Pfeffer. Deshalb heißt Piment auch Nelkenpfeffer, vier Noten in einem Korn.
Pimentkörner für Schmorbraten und Marinade
Ganze Körner gehören in Schmorbraten, Sauerbraten, Wild, Schinkenpökel und Marinaden sowie an Aubergine, Kürbis, Kohl und Wurzelgemüse. Für große Stücke und lange Garzeiten geben sie langsam Aroma ab. Frisch im Mörser zermahlen sind sie am intensivsten.
Nelkenpfeffer für Lebkuchen und Pudding
Gemahlen würzt Piment Lebkuchen, Spekulatius, Obstkuchen und Pudding. Dafür die Körner erst kurz vor dem Backen mahlen. Körner trocken, dunkel und verschlossen lagern.
Merkmale
Ganzer Piment aus Guatemala
Als Nelkenpfeffer bekannt
Noten von Zimt, Nelke und Muskat
Für Schmorfleisch, Marinaden und Gebäck
Erst vor Gebrauch mörsern
Aroma: süßlich-warm
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Piment ganz
Herkunft: Guatemala
Lagerung: trocken und dunkel
Variante: ganze Körner
Produkttyp: Gewürz
Verwendung: Schmorbraten, Marinade, Gebäck
Alternativname: Nelkenpfeffer
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Ganz oder gemahlen verwenden?
Ganz für Schmorgerichte und Marinaden, frisch gemörsert für Gebäck und Pudding.
4.5★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
e***c
Verifiziert
Kräftig und frisch
Habe lange so guten ganzen Piment gesucht. Körner sind groß, duften intensiv nach Nelke und Zimt. Für Sauerbraten-Marinade und Rotkohl nehme ich nur noch den. Mörsert sich auch gut.
★★★★★★★★★★5.0
a****l
Verifiziert
Top Qualität
Man riecht sofort den Unterschied zu altem gemahlenen Piment. Ich gebe 4-5 Körner ans Gulasch und an Wildragout, gibt Tiefe ohne zu pfeffrig zu sein. Auch für Glühwein und Lebkuchen im Winter eingeplant.
★★★★★★★★★★4.0
w***a
Verifiziert
Vielseitig
Benutze es für Schmorgerichte und für Milchreis mit Zimt. Aroma ist voll und rund, nicht staubig. Körner sind gleichmäßig, kaum Bruch. Dose hält dicht, bleibt aromatisch.
★★★★★★★★★★4.0
z****h
Verifiziert
Guter Nelkenpfeffer
Hatte es für Bigos und Sülze gekauft. Gibt diese warme weihnachtliche Note auch in herzhaften Gerichten. Lässt sich gut dosieren weil ganz. Preis etwas höher, aber man braucht ja nur wenige Körner.
