Altes Gewürzamt Serie Majoran gefriergetrocknet Wurstkraut deutsch
4.2 (5)
7,49 €
Der Majoran der Altes Gewürzamt Serie ist ein gefriergetrocknetes Wurstkraut beziehungsweise Kraut für die deutsche Küche. Er schmeckt süßlich-warm und leicht balsamisch und passt zu Bratwurst, Leberwurst, Hackbraten, Kartoffelsuppe, Eintopf und Tomatensauce.
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Altes Gewürzamt Majoran gefriergetrocknet für Bratwurst
Das Kraut wird gefriergetrocknet verarbeitet und in Klingenberg am Main abgefüllt, deshalb bleibt das Aroma deutlich besser erhalten als bei Lufttrocknung. Für Hackfleisch gilt 1 TL auf 500 g für Bratwurst, Leberwurst und Hackbraten, immer beim Würzen zugegeben. Anders als Oregano schmeckt Majoran weicher und frischer.
Wurstkraut für Kartoffelsuppe und Eintopf
Über Kartoffelsuppe, Eintopf und Schmorgemüse erst kurz vor dem Servieren streuen. Für vier Personen 800 g Kartoffeln mit Lauch, Sellerie, Möhre, Zwiebel, Gemüsefond und Sahne garen und mit Majoran abschmecken. Lange mitgekocht verfliegen die ätherischen Öle, daher erst im letzten Drittel der Garzeit zugeben.
Kraut für Tomate, Pilze und Grill
In Tomatensauce, Pilzragout und zu gegrilltem Halloumi setzt das Gewürz einen warmen Akzent. Auch Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich damit mild würzen. Auf dem Teller bestreut bleibt die subtile Bitterkeit im Abgang erhalten.
Merkmale
Gefriergetrockneter Majoran für bestes Aroma
Klassisches Wurstkraut für Bratwurst und Leberwurst
Süßlich-warm, leicht balsamisch im Geschmack
Für Kartoffelsuppe, Eintopf, Hackbraten und Tomatensauce
Nie lange mitkochen, sondern im letzten Drittel der Garzeit oder erst auf dem Teller, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben.
Wofür passt er am besten?
Für Bratwurst, Leberwurst, Hackbraten, Kartoffelsuppe, Eintopf, Tomatensauce und Pilzragout.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
g*****i
Verifiziert
Wie frisch
Man merkt sofort, dass er gefriergetrocknet ist. Bleibt schön grün und duftet süßlich-warm. Für Kartoffelsuppe und Thüringer Bratwurst nehme ich keinen anderen mehr.
★★★★★★★★★★5.0
e**c
Endlich richtiger Majoran
Viele Majorane schmecken nach nichts, dieser hier ist richtig aromatisch und leicht balsamisch. Hackbraten und Leberwurst gelingen damit wie bei meiner Oma. Sehr ergiebig.
★★★★★★★★★★4.0
a***e
Verifiziert
Top für Eintopf
Linseneintopf und Erbsensuppe bekommen damit den klassischen Geschmack. Ich zerreibe ihn kurz in der Hand, dann wird er noch intensiver. Dose hält das Aroma gut.
★★★★★★★★★★4.0
w****t
Verifiziert
Gutes Wurstkraut
Habe damit Bratwurst selbst gemacht, Dosierung hat gut gepasst. Schmeckt warm und rund, nicht bitter. Auch in Tomatensauce eine schöne Ergänzung zu Oregano.
★★★★★★★★★★3.0
i****b
Verifiziert
Lecker, aber flüchtig
Geschmacklich toll und viel besser als gerebelte Ware. Nur verfliegt das Aroma beim langen Mitkochen schnell, ich muss immer spät zugeben und nachwürzen. Für kalte Wurstmasse super, für Suppe okay.
