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Altes Gewürzamt Serie

Altes Gewürzamt Fischgenuss Fischgewürz mit Wakame-Algen

Name: Altes Gewürzamt Fischgenuss Fischgewürz mit Wakame-Algen
Brand: Altes Gewürzamt
SKU: GUS-ALT-690
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (8 reviews)

4.4 (8)

12,99 € 10,00 €

Altes Gewürzamt Fischgenuss ist die feine Gewürzzubereitung für Fisch und Meeresfrüchte wie Lachs, Forelle, Saibling, Scampi und Garnelen. Das Fischgewürz mit Tomatenflocken, Wakame-Algen, Pfeffer, Knoblauch und Estragon würzt dezent, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Auch als Grillgewürz und in Dips aus Crème fraîche.

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Kategorien : Altes Gewürzamt Serie

SKU : GUS-ALT-690

Beschreibung

Altes Gewürzamt Fischgenuss – Fischgewürz für Lachs und Forelle

Fischgenuss wird von Hand in Klingenberg am Main gemischt und bringt maritime Tiefe an Mittelmeerfisch und Süßwasserfisch. Tomatenflocken und Wakame-Algen geben einen fruchtig-herzhaften Auftakt, grüner und weißer Pfeffer mit rosa Beeren und Knoblauch die würzige Mitte. Sternanis, Estragon und Lorbeer runden frisch ab.

Grillgewürz und Bratgewürz für Meeresfrüchte

Als Grillgewürz und Bratgewürz wird die Mischung direkt vor dem Garen auf die Fleischseite gestreut und kurz vor dem Servieren mit etwas Öl als Glasur aufgepinselt. Zarten Fisch erst kurz vor dem Braten würzen, damit das enthaltene Salz das Fleisch nicht austrocknet. Gebratenes Lachsfilet gelingt in vier bis fünf Minuten auf der Hautseite knusprig.

Gargewürz für Dips und Saucen

Als Gargewürz passt Fischgenuss auch in Dips und Saucen aus Crème fraîche oder Joghurt zu Saibling, Forelle, Scampi und Garnelen. Zum Schluss mit Zitrone beträufeln und eine Prise frische Mischung obenauf geben. Sparsam nachsalzen, da die Zubereitung bereits Salz enthält.

Merkmale

Feine Gewürzzubereitung für Fisch und Meeresfrüchte
Mit Wakame-Algen, Tomate, Pfeffer und Knoblauch
Mit Estragon, Lorbeer und Sternanis
Für Lachs, Forelle, Saibling und Garnelen
Enthält bereits Salz
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Fischgenuss
Zutaten: Tomate, Wakame-Algen, Pfeffer, Knoblauch, Estragon u.a.
Variante: Default Title
Anwendung: Braten, Grillen, Glasur, Dips
Geschmack: maritim, fein, dezent scharf
Produkttyp: Fischgewürz
Verwendung: Lachs, Forelle, Saibling, Garnelen, Meeresfrüchte
Besonderheit: mit Salz, von Hand gemischt
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Wann würzt man den Fisch?

Erst kurz vor dem Garen, damit das Salz das zarte Fleisch nicht austrocknet.

4.4 (8)

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Kundenbewertungen

8

5.0

b*k

Verifiziert

Perfekt auf Lachs

Ich reibe Lachsfilet vor dem Braten dünn mit Öl ein und streue die Würzung drauf. Wird aromatisch, aber der Fisch steht noch im Vordergrund. Gerade die leichte Knoblauch- und Kräuternote passt super.

5.0

t***l

Verifiziert

Endlich nicht zu dominant

Viele Fischgewürze erschlagen alles. Dieses hier ist dezent und frisch, man schmeckt noch Forelle und Saibling raus. Auch auf Garnelen aus der Pfanne richtig lecker.

4.0

t*****t

Verifiziert

Gut für Pfanne und Ofen

Habe es für Ofen-Seelachs und für Scampi benutzt. Würzt ausgewogen, leicht herzhaft mit feiner Kräuternote. Ich gebe erst kurz vor Ende dazu, dann bleibt das Aroma am schönsten.

5.0

r*****j

Auch als Dip genial

Mein Tipp: einen Teelöffel in Crème fraîche mit Spritzer Zitrone rühren und zu Fischstäbchen oder Backfisch servieren. Die Kinder lieben es. Klappt auch mit Schmand zu Pellkartoffeln.

4.0

n*o

Verifiziert

Feine Mischung

Riecht angenehm und lässt sich gut streuen. Auf gegrillter Dorade und auf Buttergemüse ausprobiert, beides gelungen. Könnte für mich noch einen Tick zitroniger sein, aber so ist es sehr vielseitig.

5.0

r****z

Verifiziert

Für die Grill-Saison ein Muss

Wir grillen viel Fisch in Alufolie und streuen vorher großzügig drüber. Zieht gut ein ohne zu salzig zu werden. Selbst mein Mann, der sonst nur Salz und Pfeffer mag, findet es gut.

3.0

o*****h

Verifiziert

Lecker, aber Algen schmeckt man kaum

Insgesamt eine runde Würzung für Fisch, vor allem mit Zitrone und Butter. Von den Algen hätte ich mir etwas mehr Meeresaroma erhofft, die gehen etwas unter. Trotzdem kaufe ich es wieder.

4.0

n****u

Verifiziert

Alltagstauglich

Schnelles Abendessen: TK-Seelachs, etwas von der Mischung, Zitrone, ab in den Ofen. Schmeckt frisch und nicht künstlich. Dose schließt gut und rieselt sauber.

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Altes Gewürzamt Fischgenuss Fischgewürz mit Wakame-Algen

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Beschreibung

Altes Gewürzamt Fischgenuss – Fischgewürz für Lachs und Forelle

Grillgewürz und Bratgewürz für Meeresfrüchte

Gargewürz für Dips und Saucen

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

b*k

Perfekt auf Lachs

t***l

Endlich nicht zu dominant

t*****t

Gut für Pfanne und Ofen

r*****j

Auch als Dip genial

n*o

Feine Mischung

r****z

Für die Grill-Saison ein Muss

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n****u

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