Feinkost Dittmann Grüner Pfeffer sind zarte grüne Pfefferkörner im Glas. Das eingelegte Gewürz aus echten Rispen schmeckt mild-würzig und wird beim Kochen und Braten gaumenweich. Die Pfefferkörner passen zu Rahmsauce, Filetsteak, Grillgerichten, Fisch und Saucen.
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Feinkost Dittmann füllt echten grünen Pfeffer von den Rispen in eine schützende Marinade. Die grünen Pfefferkörner bleiben dadurch zart und trocknen nicht aus. Im Glas lassen sie sich sauber dosieren und bleiben aromatisch. Das Gewürz verleiht Saucen eine feine Schärfe ohne zu dominieren.
Milder Pfeffer für Sauce, Steak und Fisch
Beim Koch- und Bratvorgang werden die Körner gaumenweich. Deshalb eignen sie sich ganz für Filetsteaks in Rahmsauce. Auch Grillgerichte und Fisch erhalten eine mild-würzige Note. Ein Löffel Marinade lässt sich ebenfalls zum Abschmecken nutzen.
Pfefferkörner eingelegt verwenden und aufbewahren
Die eingelegten Körner kommen erst zum Schluss in die heiße Sauce. So bleibt ihr Aroma frisch und pfeffrig. Nach dem Öffnen steht das Glas kühl und gut verschlossen am besten. Für Steak, Pfefferrahmsauce und kurze Bratgerichte genügt meist ein Teelöffel.
Merkmale
Echter grüner Pfeffer von den Rispen geerntet
In Marinade eingelegt, mild-würzig im Geschmack
Zarte Körner werden beim Kochen gaumenweich
Ideal für Rahmsauce, Steak, Grill und Fisch
Im Glas praktisch dosierbar
Linie: Feinkost Dittmann
Zutat: grüne Pfefferkörner
Modell: Grüner Pfeffer
Variante: mild-würzig eingelegt
Geschmack: mild-würzig
Produktart: Gewürz
Verpackung: Glas
Verwendung: Saucen, Steak, Grillgerichte, Fisch
Weitere Bezeichnung: Pfefferkörner eingelegt
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Ist der Pfeffer ganz oder gemahlen?
Es sind ganze grüne Pfefferkörner in Marinade eingelegt.
Wann gebe ich die Körner in die Sauce?
Erst zum Schluss kurz mit erwärmen, dann bleiben sie zart und aromatisch.
4.6★★★★★★★★★★(5)
5 ★3
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
z*****t
Verifiziert
Perfekt fürs Steak
Hab die Körner für Filet mit Rahmsauce genommen. Einfach abseihen, kurz mit in die Pfanne, super zart und nicht zu scharf. Wird definitiv nachgekauft.
★★★★★★★★★★5.0
t**e
Endlich wieder grüner Pfeffer im Glas
Ich liebe Pfeffersauce, aber getrocknet ist das einfach nicht das Gleiche. Diese hier sind schön weich, lassen sich mit dem Löffel zerdrücken und geben eine tolle Würze ohne zu brennen. Glas war bei mir in zwei Wochen leer.
★★★★★★★★★★4.0
h*y
Verifiziert
Gut und mild
Sehr angenehm im Geschmack, eher weich und rund. Für mich dürfte es einen Tick schärfer sein, aber für Saucen zu Fisch und Hähnchen genau richtig. Dosierung klappt mit Teelöffel super.
★★★★★★★★★★5.0
g**h
Verifiziert
Macht jede Sauce besser
Ein Löffel davon in die Sahnesauce fürs Geschnetzelte und alle haben gefragt was drin ist. Körner bleiben ganz, werden beim Kochen aber weich. Preis passt für die Qualität.
★★★★★★★★★★4.0
z**f
Praktisches Glas
Schön saubere Körner, kein Stielkram dabei, Lake ist nicht zu essiglastig. Habe sie auch kalt aufs belegte Brot mit Frischkäse gemacht. Würde 5 Sterne geben wenn etwas mehr drin wäre.
