Die Altes Gewürzamt Griechischen Pyramidensalzflocken sind ein mildes Meersalz aus Griechenland. Diese Salzflocken als Finishing Salz bilden hohle Pyramiden, zerbersten beim Zerreiben und geben Steak, Fisch und Butterbrot einen knusprigen Effekt.
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Diese griechischen Salzflocken entstehen natürlich durch Sonnen- und Windenergie in flachen Becken. Aus verdunstetem Meerwasser bilden sich hohle Kristalle in Pyramidenform. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerrieben zerbersten sie zu feinsten Splittern. Abgefüllt wird das Meersalz in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main, ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe.
Finishing Salz für Steak und Fisch
Als klassisches Finishing Salz kommt das Pyramidensalz erst nach dem Garen auf fertige Speisen. Die knusprige Textur vertieft Butterbrot, Rührei, Ofengemüse, Mozzarella und gegrilltes Steak. Besonders gut passt es zu rohem Fisch wie Thunfisch-Tatar, Lachs-Carpaccio und Sushi-Rollen. Auf hellem Untergrund wirkt es zudem als optischer Hingucker.
Salzflocken mild und knusprig
Im Geschmack bleibt das Salz mild und klar. Nicht mitkochen, sonst gehen Form und Knuspereffekt verloren. Trocken lagern, da die Flocken bei Feuchtigkeit Wasser ziehen.
Merkmale
Griechische Pyramidensalzflocken in Pyramidenform
Reines Meersalz aus Griechenland
Mildes, klares Aroma ohne Zusatzstoffe
Knuspriger Effekt als Finishing Salz
Abgefüllt in Klingenberg am Main
Form: Salzflocken in Pyramidenform
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Griechische Pyramidensalzflocken
Herkunft: Griechenland
Variante: Default Title
Geschmack: mild, klar
Produkttyp: Meersalz
Verwendung: Finishing Salz für Steak, Fisch, Sushi
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wann gebe ich Pyramidensalz dazu?
Erst nach dem Garen über die fertige Speise streuen, damit Textur und Knuspereffekt erhalten bleiben.
4.5★★★★★★★★★★(8)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
c*****n
Verifiziert
Knuspert herrlich auf Steak
Benutze es nur noch als Finish. Auf Steak, Rührei oder Avocadobrot gestreut, das knackt leicht und schmeckt mild, nicht so aggressiv salzig. Die Flocken sehen auch hübsch aus.
★★★★★★★★★★5.0
f*l
Verifiziert
Toll zu Tomaten und Butterbrot
Einfache Tomaten mit Olivenöl und diesen Flocken drüber - braucht sonst nichts. Löst sich nicht sofort auf, man hat so einen kleinen Crunch. Sehr angenehm im Geschmack.
★★★★★★★★★★4.0
f**x
Schönes Finishing-Salz
Milde Salznote, kein bitterer Nachgeschmack. Die Pyramiden zerfallen wenn man sie zwischen den Fingern zerreibt. Für Fisch und Ofengemüse super. Tüte könnte einen Wiederverschluss vertragen.
★★★★★★★★★★5.0
b***d
Verifiziert
Ideal für Gäste
Stelle immer ein kleines Schälchen auf den Tisch, alle fragen was das für Salz ist. Auf Schokoladenmousse oder Karamell-Dessert auch genial. Sehr ergiebig.
★★★★★★★★★★4.0
f****p
Verifiziert
Mild und knackig
Hatte erst Bedenken ob man den Unterschied schmeckt, aber doch. Gerade auf kurzgebratenem Gemüse oder Spiegelei merkt man die Textur. Zum Kochen von Nudeln nehme ich weiter normales Salz.
★★★★★★★★★★5.0
s*x
Mein Liebling für Salate
Erst nach dem Anmachen drüberstreuen, dann bleibt der Biss erhalten. Schmeckt sauber und mild, nicht zu mineralisch. Auch auf Wassermelone mit Feta probiert, sehr gut.
★★★★★★★★★★3.0
i***c
Verifiziert
Lecker, aber sehr zart
Geschmacklich top und schön mild, aber die Flocken sind bei mir teilweise sehr fein zerbröselt angekommen. Zum Streuen ok, für den Crunch-Effekt hatte ich mir etwas größere Stücke erhofft.
★★★★★★★★★★5.0
o****l
Verifiziert
Butterbrot-Upgrade
Gutes Sauerteigbrot, Butter und diese Flocken - mehr brauch ich abends nicht. Knuspert leicht und salzt gleichmäßig. Werde ich definitiv nachbestellen.
