Altes Gewärzamt grüne Linsen sind kleine bissfeste Hülsenfrüchte für indische und mediterrane Küche, vielseitige Linsen für Dal und Salat. Sie halten beim Kochen die Form, nehmen Aromen gut auf und brauchen kein Einweichen. Ideal als Beilage zu Fisch und Fleisch sowie für Suppen und Eintöpfe.
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Die kleinen grünen Linsen bleiben nach etwa 20 Minuten Garzeit in Brühe oder Wasser formstabil und bissfest. Salz gibt man erst am Ende dazu, damit sie nicht zäh werden. Trocken und dunkel aufbewahrt behalten sie ihre Kochqualität.
Als indische Linsen sind sie der passende Begleiter zu Masoor Dal Masala, Garam Masala oder Curry Mumbai. In der mediterranen Küche passen sie lauwarm in Linsensalat mit Vinaigrette, in Salaten und Suppen. Auch als Beilage zu Fisch und Fleisch sowie in herzhaften Eintöpfen überzeugen sie.
Bissfeste Linsen ohne Einweichen für Suppe und Eintopf
Ohne Einweichen sind diese Linsen schnell einsatzbereit und proteinreich. Für ein Linsen-Dal 300 g Linsen mit 1 Liter Brühe und 1 Esslöffel Masoor Dal Masala rund 20 Minuten kochen. Mit brauner Butter, Limonensaft, Koriander, Basmatireis und Naan servieren.
Kleine Linsen proteinreich als Beilage
Diese Hülsenfrüchte aus der Altes Gewärzamt Serie eignen sich für Alltagsküche und Gäste. Einmal geöffnet, Packung wieder gut verschließen.
Merkmale
Kleine grüne Linsen mit festem Biss
Kein Einweichen nötig, ca. 20 Minuten Garzeit
Für indische Dals, Salate, Suppen und Eintöpfe
Als Beilage zu Fisch und Fleisch geeignet
Proteinreich und vielseitig einsetzbar
Linie: Altes Gewärzamt Serie
Modell: grüne Linsen
Passend zu: Masoor Dal Masala
Produkttyp: Linsen
Verwendung: Dal, Salat, Suppe, Eintopf, Beilage zu Fisch und Fleisch
Eigenschaft: klein, bissfest, proteinreich
Zubereitung: ohne Einweichen ca. 20 Min kochen, Salz erst am Ende
Weitere Bezeichnung: Hülsenfrüchte
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Muss ich die Linsen einweichen?
Nein, einfach direkt in Brühe oder Wasser ca. 20 Minuten kochen und erst am Ende salzen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
j***f
Verifiziert
Bleiben wirklich bissfest
Endlich Linsen die nicht zu Matsch werden. 25 Minuten gekocht ohne Einweichen, Korn bleibt ganz und hat schönen Biss. Für lauwarmen Salat mit Feta und Zitrone perfekt. Nehmen Dressing super auf.
★★★★★★★★★★4.0
f*****c
Verifiziert
Super für Dal
Ich koche oft indisch. Die grünen Linsen brauchen etwas länger als rote, aber sie halten die Form und schmecken nussig. Mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Kokosmilch ein tolles Dal. Ausbeute aus der Packung ist gut.
★★★★★★★★★★5.0
g****p
Verifiziert
Als Beilage unschlagbar
Zu Lachs und zu Hähnchen serviert statt Reis. Einfach in Brühe gekocht, mit etwas Butter und Petersilie. Sättigt gut, hoher Proteinanteil merkt man. Auch am nächsten Tag als Meal-Prep noch lecker.
★★★★★★★★★★5.0
v*m
Salat-Liebling
Für mediterranen Linsensalat mit Tomate, Gurke, Olivenöl und Essig genommen. Linsen bleiben kernig und werden nicht mehlig. Auch kalt noch super. Koche gleich größere Portion vor.
★★★★★★★★★★4.0
r*****l
Gute Qualität, gleichmäßig
Kaum Bruch, keine Steinchen drin gehabt, alle Körner garen gleichmäßig. Kochzeit bei mir ca. 30 Min. für bissfest. Ohne Einweichen, das spart Zeit. Praktische Packung.
★★★★★★★★★★3.0
v*v
Verifiziert
Lecker, brauchen aber länger
Geschmacklich top, nussig und frisch. Bei mir haben sie aber eher 35-40 Minuten gebraucht bis sie weich genug waren, Angabe war kürzer. Wenn man Zeit einplant, super Linsen für Suppen.
★★★★★★★★★★5.0
b****s
Verifiziert
Suppe und Eintopf
Linseneintopf mit Suppengrün und Mettwurst gemacht. Linsen zerfallen nicht und geben dem Eintopf Biss. Nehmen Gewürze toll an. Werde ich definitiv nachbestellen.
★★★★★★★★★★4.0
r*****f
Verifiziert
Ideal fürs Büro
Ich esse viel pflanzlich und koche sonntags vor. Die Linsen halten im Kühlschrank super die Form und schmecken mit Curry oder als Bowl mit Gemüse. Sättigen lange. Preis etwas höher, aber Qualität stimmt.
★★★★★★★★★★2.0
c*f
Verifiziert
Bei mir leider hart geblieben
Habe mich auf bissfest gefreut, aber trotz 45 Minuten Kochen waren viele Körner noch sehr kernig-hart. Vielleicht alte Charge oder mein Wasser zu kalkhaltig? Geschmack an sich ok, aber so für Dal nicht zu gebrauchen. Schade.
★★★★★★★★★★5.0
j***c
Kinder essen sie sogar
Meine Kids mögen sonst keine Linsen, aber als Bratlinge mit Karotte und Haferflocken gemischt fanden sie sie gut. Bissfest heißt hier nicht hart, sondern angenehm kernig. Klare Empfehlung.
