Altes Gewürzamt Churfranken Kümmel Edelspirituose 50 ml 45%

Normalerweise trinke ich keinen Kümmel, aber der hier ist anders. Trotz 45% brennt er kaum, schön rund und würzig. Eisgekühlt nach dem Essen wirklich gut. Die kleine Flasche ist ideal zum Probieren.

Man merkt die Fasslagerung, hat was Holziges, Vanilliges dabei. Kümmel kommt durch aber nicht seifig wie bei billigen. Für Kenner sicher interessant. Mir einen Stern Abzug weil die 50ml einfach zu schnell leer waren.

Mein Vater liebt Kümmelschnaps und war begeistert. Schönes Etikett, hochwertige kleine Flasche. Er meinte, so einen weichen hat er selten getrunken. Werde ich wieder mitbestellen.

Handwerklich sicher top, keine Frage. Ist halt Barrique-Kümmel, also eher schwer und würzig. Für mich als Gelegenheitstrinker fast zu intensiv. Wer auf Fassnoten steht wird ihn lieben.

Hatten ihn eiskalt vor dem Wildessen. Macht Appetit und liegt nicht schwer im Magen. Auch pur bei Zimmertemperatur probiert, da kommen die Gewürze noch mehr raus. Sehr sauber gebrannt.

Kümmel trifft Holz, dazu etwas Pfeffer und Zitrus im Abgang. Nicht der klassische klare Schnaps, sondern was zum Nippen und Entdecken. Fläschchen ist hübsch, ideal als Mitbringsel.

Habe ihn mal mit Tonic und Zitrone gemischt - richtig gut! Gibt dem Drink eine würzige Tiefe. Pur aber auch stark. Für 50ml fair, die große Flasche wäre mir zum Testen zu riskant gewesen.

Man schmeckt, dass hier gute Rohware verwendet wurde. Kein Fusel, kein künstliches Aroma. Ich trinke ihn am liebsten leicht gekühlt als Digestif. Versand war schnell und bruchsicher.

Qualität will ich gar nicht schlechtreden, aber mir ist er zu holzig und zu stark. 45% merkt man trotz Lagerung deutlich. Hatte mir etwas Milderes vorgestellt. Zum Kennenlernen ist die kleine Größe aber wenigstens praktisch.