Die Feinkost Dittmann Soja Sauce ist eine aromatische Würzsauce mit asiatischer Note nach japanischem Rezept aus Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz und Zucker. Diese fermentierte Sojasauce würzt Salate, Suppen, Wok- und Fleischgerichte und dient als Allwürzmittel in der Asia-Küche.
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Ohne Sojasauce ist die asiatische Küche kaum vorstellbar. Das Original stammt aus China und wurde in Japan zur heute beliebten japanischen Sojasauce weiterentwickelt. Diese Würzsauce entsteht durch Fermentation aus Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz und Zucker.
Durch die Fermentation erhält sie ihren natürlich-würzigen Charakter.
Asiatische Würzsauce zum Kochen und Würzen
Wenige Tropfen genügen, um das Aroma von Gemüse-, Getreide-, Fleisch- und Fischgerichten zu verstärken. Die Soja Sauce eignet sich zum Kochen, zum Nachwürzen und als Würzmittel für Suppen und Salate. Auch als Asia Sauce für Wok-Gerichte und als Sauce für Sushi ist sie vielseitig einsetzbar.
Sojasauce fermentiert und herzhaft
Die herzhafte Sojasosse bringt die einzigartige fernöstliche Note in die internationale Küche. Sie lässt sich sparsam dosieren und als Allwürzmittel täglich verwenden. Nach Anbruch kühl und dunkel lagern.
Merkmale
Würzsauce mit asiatischer Note nach japanischer Art
Fermentiert aus Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz und Zucker
Verstärkt Aroma von Suppen, Salaten und Wok-Gerichten
Zum Kochen, Nachwürzen und als Allwürzmittel
Vielseitig für Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte
Zum Kochen, zum Nachwürzen oder tropfenweise zur Geschmacksverstärkung von Salaten, Suppen und warmen Gerichten.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
l**m
Verifiziert
Meine Allzweck-Sauce
Benutze sie für alles: Wok, Suppe, Eierreis, sogar für Salatdressing. Schmeckt kräftig würzig aber nicht nur salzig, hat eine leichte Süße. Lässt sich gut dosieren.
★★★★★★★★★★5.0
t*j
Verifiziert
Viel besser als erwartet
Hatte erst eine teure Marke aus dem Asialaden, aber die hier steht dem in nichts nach. Schön vollmundig, kein komischer Beigeschmack. Zum Marinieren von Hähnchen genial.
★★★★★★★★★★4.0
y*h
Verifiziert
Gut und ergiebig
Man braucht wirklich nur ein paar Tropfen, die Flasche hält ewig. Geschmack ist rund und natürlich. Ich finde sie einen Tick milder als klassische Sojasaucen, was mir gut gefällt.
★★★★★★★★★★5.0
r*****b
Verifiziert
Top für Ramen
Ein Schuss in die Brühe und die schmeckt gleich viel tiefer. Auch zu gebratenem Gemüse super. Kaufe ich definitiv nach, Preis-Leistung stimmt.
★★★★★★★★★★4.0
g****n
Lecker zum Würzen
Nehme sie statt Salz für asiatische Gerichte und auch für Bratnudeln. Angenehm aromatisch, nicht zu scharf, kinderfreundlich. Flasche tropft bei mir leider etwas, daher Küchentuch drunter.
★★★★★★★★★★5.0
r***o
Verifiziert
Endlich nicht zu salzig
Viele Sojasaucen hauen dir die Salzkeule um die Ohren, diese hier ist ausgewogen. Man schmeckt richtig das Fermentierte raus. Auch kalt zu Sushi ok, obwohl ich dafür sonst andere nehme.
★★★★★★★★★★3.0
y*****h
Verifiziert
Gut, aber anders
Schmeckt lecker würzig, geht für mich aber mehr Richtung Würzsauce als klassische japanische Sojasauce. Für Wok top, für Sushi würde ich was anderes nehmen. Trotzdem vielseitig.
★★★★★★★★★★4.0
u*****r
Verifiziert
Solide Küchenhilfe
Steht bei mir neben Salz und Pfeffer. Paar Spritzer über Reis mit Spiegelei, fertig ist das schnelle Essen. Würde mir eine größere Flasche wünschen, weil sie schnell leer ist.
★★★★★★★★★★2.0
e***a
Verifiziert
Mir zu süßlich
Qualität ist ok und würzt gut, aber mir ist ein deutlich süßer Unterton aufgefallen, den ich bei Sojasauce nicht mag. Für süß-saure Gerichte passt es, für klare Suppen eher nicht mein Fall.
★★★★★★★★★★5.0
o****k
Verifiziert
Klasse zum Marinieren
Habe damit Rindfleisch fürs Grillen eingelegt mit Knoblauch und Honig, war super zart und aromatisch. Auch als Dip mit etwas Chiliöl gemischt der Hammer. Absolute Empfehlung.
