Die Feinkost Dittmann Soja Sauce ist eine aromatische Würzsauce mit asiatischer Note. Diese fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz und Zucker schmeckt herzhaft und natürlich würzig. Wenige Tropfen entfalten das Aroma von Suppen, Salaten, Gemüse-, Getreide-, Fleisch- und Fischgerichten.
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Feinkost Dittmann Soja Sauce Würzsauce fermentiert
Feinkost Dittmann bietet die klassische Sojasauce japanischer Prägung an. Sie entsteht aus Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz und Zucker im Fermentationsprozess. Daraus entwickelt sich der herzhafte, vollmundige Charakter mit fernöstlicher Note.
Die Sauce stammt ursprünglich aus China und wurde in Japan weiter verfeinert. Heute gehört sie in der asiatischen Küche zur Grundausstattung.
Asiatische Würzsauce zum Kochen und Nachwürzen
Als Allwürzmittel lässt sich die Sojasoße vielseitig einsetzen. Zum Kochen mitgaren, zum Marinieren verwenden oder erst am Tisch nachwürzen. Auch Salate, Suppen und Wokgerichte erhalten mit wenigen Tropfen mehr Tiefe.
Zum Würzen sparsam dosieren und dann abschmecken, da die Würzsauce salzig-würzig ist. Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Sojasauce für Gemüse Fleisch Fisch und Sushi Küche
Wer Sojasauce kaufen möchte, erhält hier einen vielseitigen Begleiter für Alltag und internationale Rezepte. Sie verstärkt den Eigengeschmack, ohne ihn zu überdecken. Ideal für Einsteiger und geübte Asiaköche.
Merkmale
Aromatische Soja Sauce mit asiatischer Note
Fermentiert aus Sojabohnen, Weizen, Wasser, Salz und Zucker
Herzhaft-würziger Charakter zur Geschmacksverstärkung
Vielseitig zum Kochen, Marinieren, Dippen und Nachwürzen
Für Salate, Suppen, Gemüse-, Getreide-, Fleisch- und Fischgerichte sowie zum Marinieren und Nachwürzen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
l**m
Verifiziert
Meine Allzweck-Sauce
Benutze sie für alles: Wok, Suppe, Eierreis, sogar für Salatdressing. Schmeckt kräftig würzig aber nicht nur salzig, hat eine leichte Süße. Lässt sich gut dosieren.
★★★★★★★★★★5.0
t*j
Verifiziert
Viel besser als erwartet
Hatte erst eine teure Marke aus dem Asialaden, aber die hier steht dem in nichts nach. Schön vollmundig, kein komischer Beigeschmack. Zum Marinieren von Hähnchen genial.
★★★★★★★★★★4.0
y*h
Verifiziert
Gut und ergiebig
Man braucht wirklich nur ein paar Tropfen, die Flasche hält ewig. Geschmack ist rund und natürlich. Ich finde sie einen Tick milder als klassische Sojasaucen, was mir gut gefällt.
★★★★★★★★★★5.0
r*****b
Verifiziert
Top für Ramen
Ein Schuss in die Brühe und die schmeckt gleich viel tiefer. Auch zu gebratenem Gemüse super. Kaufe ich definitiv nach, Preis-Leistung stimmt.
★★★★★★★★★★4.0
g****n
Lecker zum Würzen
Nehme sie statt Salz für asiatische Gerichte und auch für Bratnudeln. Angenehm aromatisch, nicht zu scharf, kinderfreundlich. Flasche tropft bei mir leider etwas, daher Küchentuch drunter.
★★★★★★★★★★5.0
r***o
Verifiziert
Endlich nicht zu salzig
Viele Sojasaucen hauen dir die Salzkeule um die Ohren, diese hier ist ausgewogen. Man schmeckt richtig das Fermentierte raus. Auch kalt zu Sushi ok, obwohl ich dafür sonst andere nehme.
★★★★★★★★★★3.0
y*****h
Verifiziert
Gut, aber anders
Schmeckt lecker würzig, geht für mich aber mehr Richtung Würzsauce als klassische japanische Sojasauce. Für Wok top, für Sushi würde ich was anderes nehmen. Trotzdem vielseitig.
★★★★★★★★★★4.0
u*****r
Verifiziert
Solide Küchenhilfe
Steht bei mir neben Salz und Pfeffer. Paar Spritzer über Reis mit Spiegelei, fertig ist das schnelle Essen. Würde mir eine größere Flasche wünschen, weil sie schnell leer ist.
★★★★★★★★★★2.0
e***a
Verifiziert
Mir zu süßlich
Qualität ist ok und würzt gut, aber mir ist ein deutlich süßer Unterton aufgefallen, den ich bei Sojasauce nicht mag. Für süß-saure Gerichte passt es, für klare Suppen eher nicht mein Fall.
★★★★★★★★★★5.0
o****k
Verifiziert
Klasse zum Marinieren
Habe damit Rindfleisch fürs Grillen eingelegt mit Knoblauch und Honig, war super zart und aromatisch. Auch als Dip mit etwas Chiliöl gemischt der Hammer. Absolute Empfehlung.
