Chef Cuisine Olivenholz Serie Messer Set 5-tlg. mit Messerblock

Das Set steht jetzt bei uns auf der Arbeitsplatte und ist ein echter Hingucker. Alle fünf Messer waren sofort einsatzbereit, besonders das große Kochmesser und das Santoku benutze ich ständig. Der Magnetblock hält bombenfest, nichts rutscht.

Von Brotmesser bis Schälmesser alles dabei was man braucht. Die Griffe haben alle eine unterschiedliche Maserung, das mag ich. Block aus Holz fühlt sich massiv an und braucht wenig Platz.

Hatte vorher billige Messer die ständig stumpf waren. Der Unterschied ist enorm – Tomaten, Fleisch, Kräuter, alles geht leicht. Auch nach zwei Monaten noch scharf, spüle sie immer von Hand.

Messer liegen gut in der Hand und schneiden sauber. Der Magnetblock ist stark, man muss beim Abnehmen etwas aufpassen. Ein Messer musste ich am Anfang einmal kurz abziehen, danach alles top.

Für den Alltag komplett ausreichend. Das Brotmesser sägt sauber durch Kruste ohne zu reißen. Der Block hat noch Platz für drei weitere Messer, da kommen meine alten erst mal rein. Holz riecht am Anfang etwas, verfliegt aber.

Verarbeitung ist gut, keine Spalten am Griff, Klingen gerade. Das kleine Gemüsemesser ist mein Liebling für Zwiebeln und Knoblauch geworden. Abzug weil die Anleitung zur Pflege etwas knapp ist.

Schärfe und Handling sind wirklich gut, da kann ich nicht meckern. Man muss aber wissen dass die Griffe und der Block aus echtem Holz sind – bei mir wurde einer nach Spülmaschine (mein Fehler) etwas rau. Seitdem nur Handwäsche und Ölen, dann passt es.

Vier von fünf Messern sind super. Bei einem ist der Griff am Erl leicht unsauber verarbeitet, da steht eine kleine Kante über wo sich Wasser sammelt. Für den Preis ärgerlich, auch wenn der Kundenservice freundlich reagiert hat.