Altes Gewürzamt Serie Dillspitzen Kraut gefriergetrocknet
4.4 (8)
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Die Altes Gewürzamt Serie Dillspitzen sind gefriergetrocknetes Dillkraut, auch Gurkenkraut genannt. Das Küchenkraut behält Farbe und intensives Aroma und kommt mit Flüssigkeit frischem Dill sehr nah. Es würzt Fisch, Lachs, Gurken, Kartoffeln, Salat, Quark und Saucen.
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Die Dillspitzen von Altes Gewürzamt werden schonend gefriergetrocknet, ohne Hitze, deshalb bleiben grüne Farbe und ätherische Öle erhalten. Sobald das getrocknete Kraut auf Joghurt, Dressing, Sauce oder Gurkenwasser trifft, quillt es auf und schmeckt fast wie frischer Dill aus dem Bund. So hast du jederzeit würzigen Dill im Schrank, ohne Kühlschrank.
Dill Gewürz für Fisch, Gurken und Kartoffeln
Das klassische Kraut der nordischen Küche passt zu Lachs, Graved Lachs, Räucherfisch und Meeresfrüchten. Es verfeinert Gurken, Bohnen, Karotten, Rote Bete, Salat, Eier, Pellkartoffeln und Reis. In Quark, Kräuterquark, Dips und Senf-Dill-Sauce einfach unterrühren und erst gegen Ende der Garzeit zugeben, damit das Aroma frisch bleibt.
Getrocknete Kräuter richtig lagern
Gefriergetrocknete Kräuter ziehen stark Wasser, daher die Dose stets gut verschlossen und trocken lagern. Sonst verklumpen die Spitzen und verlieren an Aroma. Zum Dosieren nur mit trockenem Löffel entnehmen.
Merkmale
Gefriergetrocknete Dillspitzen mit frischem Aroma
Auch als Gurkenkraut und Dillkraut bekannt
Für Fisch, Lachs, Gurken und Salat
Zum Streuen über Quark, Dips und Kartoffeln
Schonend getrocknet mit erhaltener Farbe
Aroma: frisch, intensiv
Linie: Altes Gewürzamt Serie
Modell: Dillspitzen
Lagerung: trocken und verschlossen
Variante: gefriergetrocknet
Produkttyp: Kraut
Verwendung: Fisch, Gurken, Kartoffeln, Salat
Herkunft Küche: nordisch, osteuropäisch
Alternative Bezeichnung: Dillkraut, Gurkenkraut
Verkäufer: Gustino
Häufig gestellte Fragen
Wann gibt man gefriergetrockneten Dill dazu?
Erst gegen Ende der Garzeit oder in kalte Speisen, damit das frische Aroma erhalten bleibt.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
n****c
Wie frisch vom Bund
Ich bin ehrlich überrascht. Normal mag ich keinen Trocken-Dill, aber der hier riecht und schmeckt fast wie frisch. Bleibt schön grün, wird nicht braun und matschig. Für Gurkensalat genau richtig.
★★★★★★★★★★5.0
m*****r
Verifiziert
Endlich kein Verschwenden mehr
Frischer Dill ist bei mir immer halb vergammelt, bevor ich ihn aufbrauche. Der hier steht im Schrank und ist immer da. Ein Teelöffel in Quark oder Frischkäse, kurz ziehen lassen, fertig. Super.
★★★★★★★★★★4.0
f*g
Verifiziert
Sehr gut für Fisch
Mache oft Lachs aus dem Ofen und streue das Kraut vorher mit Zitrone und Butter drüber. Aroma kommt gut durch. Ein Stern Abzug weil die Dose bei mir schnell leer war, ich dosiere wohl zu großzügig.
★★★★★★★★★★5.0
x**v
Verifiziert
Top für Gurken und Kartoffeln
Schmeckt intensiv, kein Vergleich zu dem staubigen Dill aus dem Discounter. Ich rühre es in Joghurt-Sauce für Pellkartoffeln, lasse es 10 Minuten ziehen, schmeckt wie bei Oma. Klare Empfehlung.
★★★★★★★★★★4.0
j*****z
Verifiziert
Praktisch und aromatisch
Farbe bleibt schön, krümelt fein und lässt sich gut streuen. Für Salatdressing und Remoulade nehme ich es nur noch. Frisch ist minimal besser, aber dafür muss man nichts waschen und hacken. Passt.
★★★★★★★★★★5.0
a**t
Immer wieder
Zweite Dose schon. Nehme es für Senf-Dill-Sauce zu Fischstäbchen für die Kinder und für eingelegte Gurken. Auch in Suppe kurz vor Schluss noch drüber, riecht herrlich. Hält lange frisch wenn man es trocken lagert.
★★★★★★★★★★3.0
v**a
Gut, aber etwas mild
Qualität ist gut, schön grün und nicht strohig. Mir persönlich könnte es noch einen Tick intensiver sein, ich muss immer etwas mehr nehmen als angegeben. Für Quark und Eiersalat aber völlig in Ordnung.
★★★★★★★★★★4.0
n*q
Verifiziert
Küchen-Helfer
Hab es zum Einlegen von Schnell-Gurken benutzt mit Essig, Zucker, Salz. Nach einer Stunde super Durchgezogen. Auch auf Rührei mit Lachs lecker. Streut sich gut, riecht nicht muffig wie andere Trockenkräuter.
