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Sharwood's Tikka Masala ist eine milde indische Kochsauce für authentische Curries. Die Currysauce verbindet Tomaten, Joghurt, Sahne und milde Chili zu einem cremigen Tikka-Curry. Sie wird nur kurz mit angebratenem Fleisch gegart und passt zu Reis und Naanbrot.
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Kategorien : Sharwood's
SKU : GUS-SHA-554
Sharwood's Tikka Masala Sauce ist eine indische Kochsauce für ein klassisches Tikka-Curry. Die Rezeptur mit Tomate, Joghurt und Sahne schmeckt mild und cremig, abgerundet mit milder Chili. Das Fleisch wird zuerst kurz in Öl angebraten und gart dann direkt in der Sauce fertig.
Die Currysauce eignet sich für Hähnchen, Pute oder Lamm sowie für eine vegetarische Variante mit Gemüse oder Kichererbsen. Durch Joghurt und Sahne bleibt das Curry weich im Geschmack und nicht zu scharf. Eine Packung ergibt ein komplettes Hauptgericht für die Familie.
Serviert wird das indische Curry klassisch mit Basmatireis und warmem Naanbrot. Die indische Sauce passt auch zu Blumenkohlreis oder Fladenbrot. Reste lassen sich am nächsten Tag aufwärmen und schmecken dann besonders aromatisch.
Milde indische Tikka Masala Kochsauce von Sharwood's
Mit Tomaten, Joghurt und Sahne abgeschmeckt
Nur mit milder Chili gewürzt
Zubereitung mit kurz angebratenem Fleisch
Passt zu Reis und Naanbrot
Linie: Sharwood's Kochsaucen
Küche: indisch
Modell: Tikka Masala Sauce
Zutaten: Tomate, Joghurt, Sahne, milde Chili
Variante: Tikka Masala mild
Geschmack: mild, cremig mit Tomate
Hersteller: Feinkost Dittmann
Produkttyp: Kochsauce
Verwendung: Indisches Curry mit Fleisch zu Reis und Naanbrot
Weitere Bezeichnung: Currysauce, Curry Sauce
Verkäufer: Gustino
Sie ist mild gewürzt und enthält nur milde Chili, dazu Tomate, Joghurt und Sahne.
Zu angebratenem Hähnchen oder anderem Fleisch, serviert mit Reis und Naanbrot.
Hähnchen angebraten, Sauce drauf, 10 Minuten köcheln lassen, Reis dazu – fertig. Schmeckt cremig, tomatig, leicht süß. Für uns genau richtig mild, die Kinder essen mit.
Ich war überrascht wie voll die Sauce schmeckt. Schöne Konsistenz, nicht zu dünn, mit deutlicher Tomaten- und Sahnenote. Mit Paprika und Hähnchen gestreckt, dazu Naan – richtig gutes Abendessen.
Neulich nach der Arbeit gemacht: Zwiebeln, Hähnchenbrust, Sauce aus dem Glas, etwas Joghurt dazu. Hat uns gut geschmeckt, schön würzig aber nicht scharf. Einen Stern Abzug weil mir ein Tick mehr Tiefe fehlt.
Wir haben schon mehrere Fertigsaucen probiert, diese hier bleibt. Cremig, mild, nicht zu süß. Mit Basmatireis und frischem Koriander oben drauf fast wie beim Inder.
Genau das Richtige wenn man es nicht scharf mag. Ich habe noch Erbsen und Champignons reingemacht und mit Hähnchen serviert. Ging super schnell und das Glas reicht für 3 Portionen.
Konsistenz und Cremigkeit top, Zubereitung easy. Mir persönlich ist sie einen Tick zu süß und zu mild, habe mit Chili und Garam Masala nachgewürzt. Dann war sie aber wirklich lecker.
Hähnchen vorher schön anbraten, dann nur kurz in der Sauce garen wie angegeben – wird super zart. Schmeckt rund, tomatig, sahnig. Naan reintunken ist ein Traum.
Für ein Glasprodukt wirklich ordentlich. Keine künstliche Note, angenehm mild mit leichter Chili im Hintergrund. Ich gebe noch einen Spritzer Zitrone dran, das frischt alles auf.
Einfache Zubereitung und cremige Sauce, passt gut zu Reis. Mir fehlt etwas die Würze und Säure, musste ordentlich salzen und mit Paprikapulver nachhelfen. Für eilige Tage aber völlig ok.
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