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Profi-Gastro

Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld Sous-Vide 3500W

Name: Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld Sous-Vide 3500W
Brand: Chef Cuisine
SKU: GUS-PRO-240
Price: 107.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (8 reviews)

4.1 (8)

299,95 € 107,99 €

Das Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld ist eine leistungsstarke Induktionsplatte und Einzelkochplatte mit Sous-Vide-Thermometer. Mit 3500 Watt, Thermo-Control von 40 bis 160 °C, Touch-Bedienung, Timer und Topferkennung gelingen Garen, Schmoren und Anbraten punktgenau.

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Kategorien : Profi-Gastro

SKU : GUS-PRO-240

Beschreibung

Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld mit Thermometer

Diese Induktionskochplatte von Chef Cuisine verbindet schnelle Induktion mit exakter Temperaturkontrolle für Küche, Catering und Outdoor-Kochen. Das mitgelieferte Sous-Vide-Thermometer überwacht die Wassertemperatur, die automatische Hitzereduktion hält sie konstant. So gelingen Sous-Vide, Köcheln und Niedrigtemperaturgaren auf Profi-Niveau.

Induktionsplatte 3500 Watt mit Touch und Timer

Mit 3500 Watt heizt das Einzelkochfeld Töpfe von 14 bis 28 cm Durchmesser rasch auf. Die Bedienung erfolgt über klares Touch mit LED-Anzeige und Timer. Die automatische Topferkennung gibt Energie nur bei aufgelegtem Kochgeschirr frei, die Edelstahloberfläche ist robust und leicht zu pflegen.

Sous Vide Kochfeld für Garen und Anbraten

Neben Sous-Vide eignet sich das Kochfeld zum Garen, Schmoren, schnellen Erhitzen und scharfen Anbraten. Die Thermo-Control hält 40 °C bis 160 °C konstant. Nach dem Kochen kühlt die Platte schnell ab und lässt sich einfach abwischen.

Merkmale

Leistung 3500 Watt für Töpfe 14–28 cm Durchmesser
Integriertes Sous-Vide-Thermometer mit Thermo-Control 40–160 °C
Automatische Topferkennung und Hitzereduktion
Touch-Bedienung mit LED-Anzeige und Timer
Robuste Edelstahloberfläche für Küche, Catering und Outdoor
Linie: Profi-Gastro
Modell: Induktionskochfeld mit Sous-Vide-Thermometer
Leistung: 3500 Watt
Variante: Mit Sous-Vide-Thermometer
Bedienung: Touch mit LED-Anzeige und Timer
Funktionen: Sous-Vide, Garen, Schmoren, Anbraten
Produkttyp: Induktionskochfeld
Oberfläche: Edelstahl
Topfgröße: 14–28 cm Durchmesser
Temperaturbereich: 40 °C bis 160 °C
Verkäufer: Gustino

Häufig gestellte Fragen

Welche Töpfe passen auf das Kochfeld?

Induktionsgeeignete Töpfe mit 14 bis 28 cm Bodendurchmesser, die Topferkennung startet die Heizung automatisch.

Wie funktioniert die Sous-Vide-Funktion?

Das Thermometer misst die Wassertemperatur und die Thermo-Control hält den eingestellten Wert zwischen 40 und 160 °C konstant.

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Kundenbewertungen

8

5.0

n**w

Verifiziert

Richtig Dampf dahinter

Wir nutzen die Platte in unserer kleinen Catering-Küche zum Anbraten und Warmhalten. Heizt extrem schnell auf und die Temperatur lässt sich über Touch gut einstellen. Mit passendem Topf steht sie sehr stabil.

5.0

b****c

Sous-Vide klappt super

Habe mir das Feld vor allem wegen der niedrigen Temperaturen und dem Thermometer geholt. 55 Grad für Rinderfilet hält sie konstant, Schwankungen kaum spürbar. Timer ist praktisch, Topferkennung funktioniert bei mir mit WMF und Fissler.

4.0

a*h

Starkes Teil für den Preis

3500 Watt merkt man sofort, Wasser kocht in wenigen Minuten. Bedienung ist erst etwas gewöhnungsbedürftig, aber nach zweimal Kochen gehts intuitiv. Lüfter ist hörbar, stört mich in der Küche aber nicht.

5.0

w**h

Verifiziert

Perfekt als Zusatzplatte

An Weihnachten mit zwei Töpfen gleichzeitig war unsere Herdplatte überfordert. Diese hier springt jetzt immer ein, wenn viel los ist. Schmoren auf kleiner Stufe geht gleichmäßig, nichts brennt an.

4.0

q*d

Gute Leistung, solide Verarbeitung

Nutze sie seit einem Monat fast täglich im Foodtruck als Zweitplatte. Wird schnell heiß, reagiert zügig aufs Runterregeln. Display ist gut ablesbar. Nur das Kabel könnte für meinen Aufbau etwas länger sein.

3.0

v***k

Verifiziert

Leistungsstark aber laut

Kochen selbst ist top, hält die eingestellte Temperatur ziemlich genau und das Anbraten macht Spaß. Aber der Lüfter läuft lange nach und ist schon deutlich zu hören. In der ruhigen Wohnung stört das etwas, in der Gastro sicher egal.

5.0

o*****t

Punktgenaues Garen

Ich koche viel Eintöpfe und Ragout. Auf 90-100 Grad köchelt es ganz ruhig vor sich hin ohne Überkochen. Reinigung ist einfach, einfach drüberwischen. Bin echt zufrieden.

2.0

k**p

Verifiziert

Gut, aber nichts für dünne Töpfe

Die Leistung ist da und Sous-Vide mit Fühler ist eine tolle Idee. Leider schaltet sie bei meinem alten dünnen Topf immer wieder ab, mit schwerem Gusseisen gehts problemlos. Man braucht also wirklich gutes Kochgeschirr dafür.

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Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld Sous-Vide 3500W

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Beschreibung

Chef Cuisine Profi-Gastro Induktionskochfeld mit Thermometer

Induktionsplatte 3500 Watt mit Touch und Timer

Sous Vide Kochfeld für Garen und Anbraten

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

n**w

Richtig Dampf dahinter

b****c

Sous-Vide klappt super

a*h

Starkes Teil für den Preis

w**h

Perfekt als Zusatzplatte

q*d

Gute Leistung, solide Verarbeitung

v***k

Leistungsstark aber laut

o*****t

Punktgenaues Garen

k**p

Gut, aber nichts für dünne Töpfe

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