Chef Cuisine Schneidebretter Hygiene Unterlagen 8er Set bunt

Ich koche viel mit Hähnchen und habe immer Sorge wegen Keimen gehabt. Jetzt nehme ich rot für Fleisch, grün für Gemüse, blau für Fisch. Dünn, flexibel und schnell abgewaschen.

Die bunten Matten sind super dünn und lassen sich überall verstauen. Zum Schnippeln lege ich sie aufs Holzbrett, danach biege ich sie und kippe alles in den Topf. Messer werden nicht stumpf, bisher kaum Kratzer.

Farben helfen wirklich, den Überblick zu behalten. Auch die Kinder wissen jetzt welches Brett für Obst ist. Sind eher Unterlagen als dicke Bretter, wer fest hacken will braucht Unterlage drunter. Für normales Schneiden top.

Habe sie für Zwiebeln, Knoblauch und rotes Fleisch benutzt. Gehen in die Spülmaschine und nehmen kaum Geruch an. Nach ein paar Wochen sieht man leichte Schnittspuren, aber das ist normal bei Kunststoff.

Als Krankenschwester ist mir Hygiene wichtig. Getrennte Farben für roh und gegart geben mir ein gutes Gefühl. Material wirkt lebensmittelecht und stabil, nichts wellt sich in der Spülmaschine.

Man muss wissen was man kauft: das sind flexible Matten, keine dicken Bretter. Auf glatter Arbeitsplatte rutschen sie ohne Unterlage etwas. Für schnelles Schnippeln und als Schutz für den Tisch gut, zum schweren Hacken nicht.

Bei uns kochen mehrere Leute, jeder nimmt jetzt seine Farbe. Spart Diskussionen. Rot für Fleisch bleibt bei uns nur für Fleisch. Lassen sich gut biegen zum Einfüllen. Ein Brett hat nach Paprika leicht Farbe angenommen.

Frühstück, Brotzeit, Gemüse – immer liegt eine Matte draußen. Sind schnell abgespült und trocknen fix. Finde das 8er Set großzügig, habe zwei verschenkt und immer noch genug.

Die Idee mit Farben ist gut, aber mir sind die Unterlagen zu dünn und biegen sich beim Schneiden von härterem Gemüse wie Kürbis. Ich bleibe lieber beim festen Holzbrett. Zum Servieren oder als Unterlage okay, zum richtigen Arbeiten nichts für mich.

Acht Stück in verschiedenen Farben, da kann man auch mal eins für draußen zum Grillen nehmen. Schnittfest sind sie schon, mein Kochmesser hinterlässt nur feine Linien. Würde ich wieder nehmen.