Sharwood's Eiernudeln asiatisch 4 Minuten

Wasser kochen, vier Minuten warten, fertig. Die Nudeln bleiben schön bissfest und verkleben nicht wenn man sie kurz abschreckt. Mit Sojasauce, Gemüse und Hähnchen aus dem Wok in 15 Minuten ein komplettes Essen.

Ich mag Abwechslung und diese Eiernudeln sind eine tolle Alternative. Schmecken leicht nach Ei, nehmen Sauce gut auf. Portionierung ist einfach, ich nehme sie auch gern für Hühnersuppe.

Bei uns gibt es sie mindestens einmal die Woche. Kurz gekocht, etwas Butter oder Sesamöl dran, dazu Gemüsestreifen. Keine komischen Zusatzstoffe laut Packung, das finde ich gut. Werden nicht matschig.

Koche sonntags eine größere Menge vor und brate sie unter der Woche portionsweise mit verschiedenem Gemüse an. Bleiben auch aufgewärmt in Form. Geschmack ist neutral genug für viele Saucen.

Habe sie scharf angebraten nach dem Kochen, bekommen tolle Röstnoten und bleiben elastisch. Saugen Teriyaki- und Erdnusssauce super auf. Vier Minuten stimmen wirklich, Uhr daneben legen lohnt sich.

Sind halt klassische Eiernudeln, machen was sie sollen. Pur finde ich sie etwas fad, brauchen unbedingt gute Würze oder Brühe. Textur ist okay, ein Teil war bei mir minimal weicher als der Rest.

Ich gebe eine Handvoll direkt in kochende Hühnerbrühe mit Pak Choi und Pilzen. Nach wenigen Minuten hat man eine sättigende asiatische Nudelsouppe. Praktisch wenn es abends schnell gehen muss.

Was mich nervt sind Nudeln die zerfallen – hier gar nicht. Schön gleichmäßig, goldgelb, angenehmer Eigeschmack. Auch kalt als Salat mit Gurke und Sesamdressing schon probiert, funktioniert.

Vielleicht habe ich eine Minute zu lang gekocht, aber sie waren ziemlich weich und klebten trotz Öl zusammen. Geschmacklich in Ordnung, aber die Konsistenz hat mich nicht überzeugt. Muss man wirklich sekundengenau abpassen.

Lässt sich gut aufbewahren und portionieren. Kochanleitung stimmt, nach vier Minuten abgießen und kurz mit kaltem Wasser spülen, dann perfekt. Für Wok, Bratnudeln und Beilage vielseitig einsetzbar.