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Das PPURA Pesto Rucola, Tomate und Mandel ist ein würziges Pesto für Pasta. Die grüne Nudelsauce im Glas verbindet Rucola mit Tomate und Mandel und passt als Pastasauce zu Spaghetti, kurzen Nudeln und Gnocchi. Auch als Brotaufstrich und Dip bringt die Pasta Sauce Abwechslung.
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Kategorien : Pesto
SKU : GUS-PES-965
Dieses PPURA Pesto aus der Linie Pesto heißt Rucola, Tomate und Mandel. Es verbindet pikante Rucola mit fruchtiger Tomate und Mandel für Biss und Fülle. Die Sauce ist im Glas fertig und wird als Pesto für Pasta verwendet. Der Geschmack ist würzig und frisch zugleich.
Warme Nudeln werden mit etwas Pastawasser und einem Löffel Pesto vermischt. Gut passen Spaghetti Vollkornreis, Mezzi Rigatoni und andere kurze Nudeln. Auch zu Reis, Couscous und Ofenkartoffeln gibt das Produkt Aroma. Die Konsistenz ist cremig mit kleinen Mandelstücken.
Als Pasta Sauce und Nudelsauce wird dieses grüne Pesto nur erwärmt und nicht gekocht. Kalt passt es auf Bruschetta, in Sandwiches und als Dip zu Rohkost. Nach dem Öffnen wird das Glas gekühlt aufbewahrt und bald verbraucht. Mit Käse und Pfeffer lässt sich die Portion abrunden.
PPURA steht für italienische Genießer-Küche. Das Rucola Pesto ergänzt Pesto Rosso und Pesto mit Gemüse im Vorrat. Ein Glas reicht für mehrere Teller, je nach Dosierung.
Pesto mit Rucola, Tomate und Mandel
Würziges grünes Pesto von PPURA
Pasta Sauce für Spaghetti und kurze Nudeln
Auch als Aufstrich und Dip
Streichfähige Sauce im Glas
Farbe: grünes Pesto
Linie: Pesto
Modell: Rucola, Tomate & Mandel
Zutaten: Rucola, Tomate, Mandel
Variante: Rucola Tomate Mandel
Geschmack: würzig mit Rucola
Produkttyp: Pesto
Verpackung: Glas
Verwendung: Pasta Sauce, Nudelsauce, Aufstrich, Dip
Verkäufer: Gustino
Zu warmer Pasta, Gnocchi, Bruschetta und als Dip.
Schmeckt frisch-pfeffrig durch den Rucola, dazu die leichte Süße von Tomate. Mit Mandel schön rund, nicht so schwer wie Pinienkern-Pesto. Hatte ich zu Gnocchi, mega gut.
Ich esse das fast mehr als Aufstrich als zu Pasta. Auf warmem Ciabatta mit etwas Ziegenkäse - traumhaft. Glas ist klein, also gleich zwei bestellen.
Schöne grüne Sauce, riecht toll beim Öffnen. Zu Spaghetti mit Kirschtomaten und Rucola obendrauf perfekt. Für mich dürfte es minimal salziger sein, aber mit Parmesan passt es dann.
Hatte es für Gäste mit kurzen Nudeln gemacht, kam sehr gut an. Konsistenz cremig, lässt sich mit Nudelwasser super strecken. Nicht zu ölig.
Der Rucola kommt schon deutlich durch, leicht bitter hinten raus. Mit Tomatensauce gemischt fand ich es super, pur war es mir fast zu würzig. Wer Rucola mag, wird es lieben.
Nudeln kochen, 2-3 Löffel von dem Pesto drunter, Cherrytomaten und Mozzarella dazu. In 15 Minuten fertig und schmeckt wie im Urlaub. Kaufe ich definitiv nach.
Am Wochenende zu Grillgemüse und Rohkost gestellt, war als erstes leer. Würzig, nussig, leicht fruchtig. Vielseitiger als gedacht.
Qualität ist gut und das Glas war voll und frisch, aber mir war die Rucolanote zu scharf-bitter. Mein Mann isst den Rest gern zu Pasta, ich bleibe beim klassischen grünen. Ist halt Geschmackssache.
Hab es wie empfohlen zu Gnocchi probiert, klebt schön dran und braucht nicht viel. Auch mit gebratenem Hähnchen lecker. Würde ich wieder kaufen.
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