Chef Cuisine Gusseiserner Bräter 24 cm blau emailliert mit Deckel

Habe am Wochenende Gulasch darin gemacht – Fleisch erst scharf angebraten, dann 2 Stunden geschmort. Alles gleichmäßig gegart, nichts angebrannt. Die blaue Farbe sieht in echt noch schöner aus als auf den Bildern. Schwere Qualität.

Nutze ihn für Brot, Eintöpfe und Braten. Wärme verteilt sich super, Kartoffeln werden rundum weich ohne dass unten was ansetzt. Deckel schließt gut, es entweicht kaum Dampf. Reinigung mit warmem Wasser völlig problemlos.

Kochergebnis top, ob Rouladen oder Suppe. Man muss nur etwas auf die Emaille achten, keine Metallgegenstände und nicht trocken überhitzen. Wenn man das beachtet, hat man lange Freude dran. Preis-Leistung stimmt.

Habe ihn hauptsächlich für Sauerteigbrot gekauft. Vorheizen, Teig rein, Deckel drauf – Kruste wird knusprig, Krume saftig. Geht auf meinem Induktionsherd ohne Probleme. Bin begeistert wie vielseitig das Ding ist.

Kochen geht super, Schmorgerichte werden zart und saftig. Für mich ist er aber im Alltag fast zu schwer, vor allem mit Deckel voll befüllt kaum zu heben. Und helle Emaille innen bekommt schnell Verfärbungen von Tomate und Paprika, geht nur mit Schrubben weg. Wer kräftig zupacken kann, ist sonst zufrieden.

Steht bei uns oft direkt auf dem Tisch, weil er so hübsch ist. Essen bleibt darin ewig warm, auch wenn Gäste später kommen. Habe schon Lasagne, Schmorkohl und Hähnchen darin gemacht – alles gelungen.

Schwer, stabil, gut emailliert ohne Fehler. Deckelknauf wird nicht zu heiß und lässt sich gut anfassen. Habe lange verglichen und bin froh diesen genommen zu haben. Absolute Empfehlung für alle die gern schmoren.